新渡輪中長航線「貴賓室」供應麵食？韓式拉麵機進駐自助「煮麵」網民懷念：勾起食水手麵回憶！

更新時間：16:07 2025-12-16 HKT
發佈時間：16:07 2025-12-16 HKT

長洲、南丫島、坪洲等離島地區都不乏市民居住，假日時更吸引市民及遊客前往享受慢活時光，而渡輪亦成為連接市區的交通工具。過往渡輪上供應特色「水手麵」，成為幾代港人的回憶。不過「水手麵」早已消失多年，近日有港人發現新渡輪中長線航線豪華位竟有如「貴賓室」般，乘客更可以自助「煮麵」，引來網民懷念昔日時光：「勾起食水手麵回憶！」

新渡輪中長航線「貴賓室」供應麵食？韓式拉麵機進駐自助「煮麵」

一邊坐船一邊享受餐蛋麵是幾代港人的集體回憶，特別是坐船時飄來陣陣香味，實在令人忍不住也點一碗「水手麵」。不過乘客於船上吃餐蛋麵的服務早已消失多年，而近日有港人竟發現新渡輪來往中環與長洲航線的豪華位，竟然如「貴賓室」般供應麵食，原來是引入近年冒起的「Schoodlesの研究所」的自助拉麵販賣機。

乘客可先於販賣機購買拉麵，成功支付後可取出拉麵及紙碗，再到旁邊的熱水機選擇煮麵模式，等待倒數烹調時間即可食用。熱水機旁邊提供即棄筷子、托盤等用具，方便客人取用。乘客用餐完畢後可將食物殘渣及紙碗扔進大型垃圾桶內，以保持船艙清潔。

網民懷念：勾起食水手麵回憶！

對於新渡輪引入自助拉麵販賣機，讓乘客能再次於船上開餐食麵，不少網民懷念起昔日時光，表示：「勾起食水手麵回憶！」、「望住個海嘆住碗麵，昔日時光返晒嚟」、「回味一下渡輪午餐肉福麵」。不過，有網友表示韓式拉麵與以往的餐蛋麵味道有別，「失去昔日風味」；也有網民認為平常煮食韓式拉麵要花上7至8分鐘，質疑單用熱水焗軟麵底需時，「用熱水焗要焗多久？」。

文:RY
資料及圖片來源:香港渡輪討論區、往事只能回味、全港店舖執笠結業消息關注組