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香港數碼港艾美酒店南坊中菜廳行政總廚陳忠秋師傅 完整傳授粵饌精髓 3招秘訣教煮松露杏香海苔玉帶百花件|香港情味
香港數碼港艾美酒店南坊中菜廳行政總廚陳忠秋師傅 完整傳授粵饌精髓 3招秘訣教煮松露杏香海苔玉帶百花件|香港情味
近年流行精品中菜,選材及烹法亦跨越傳統框架,必須有扎實中菜烹技才能融會貫通。香港數碼港艾美酒店南坊中菜廳行政總廚陳忠秋師傅,今天分享松露杏香海苔玉帶百花件的食譜,選用黑松露醬及原塊紫菜炮製百花件,為菜式增鮮及提升酥脆口感,吃起來特別香。 即睇陳忠秋師傅示範「松露杏香海苔玉帶百花件」食譜 陳忠秋師傅感言:手藝與經驗並重 回想年輕時無心向學,中學未畢業便輟學投身社會,希望找一份穩定工作。因為我喜歡飲食
飲食
4小時前
連鎖酒樓稻香推「豪華版」兩餸飯!3斤重長腳蟹 即蒸海鮮$98/2款 街坊排隊買
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飲食
5小時前
林靖風 – 「油街焦點」藝術裝置展覽|圍爐談藝
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Art Can
5小時前
北上注意!深圳8月料連續多日暴雨 轉攻遊地鐵沿線商場!福田/羅湖/蓮塘出發直達攻略
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旅遊
19小時前
大快活周末加碼優惠!早/午/茶/晚市每餐最多減$12 滿額送冬瓜燉湯
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飲食
2025-08-02 13:50 HKT
深圳新開Omakase壽司放題!¥680起任食吞拿魚/三文魚/扇貝 升級豪歎海膽 送前菜+湯品+甜品
飲食
2025-08-02 12:00 HKT
759阿信屋港鐵將軍澳站店8.5結業!開業13年終退場 兩個月內執2間
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2025-08-02 11:00 HKT
港式蛋撻大戰!Bakehouse蛋撻不代表香港?港人嘆傳統牛油皮/酥皮蛋撻式微 網民反駁:唔同嘢嚟冇得比較
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飲食
2025-08-02 10:47 HKT
稻香旗下客家好棧、客館晚市優惠!$168起歎三款小菜 星期一至日適用 附2大酒樓特價小菜
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飲食
2025-08-02 10:00 HKT
7大時令日本菜推介|歎A5和牛配龍蝦 過江龍居酒屋 時令海鮮 炭燒美食
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飲食
2025-08-02 10:00 HKT
曾肇弘 – 港產片不朽的星光|曾幾何時
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Art Can
2025-08-02 09:00 HKT
吉利汽車(Geely)首間九龍灣專店昨午(8月1 日)舉行開幕儀式,為品牌在港業務發展開啟全新篇章。
國產電動車吉利汽車Geely進軍香港|九龍灣專店開幕 Geely EX5 SUV搶攻家庭車市場 「一換一」售價HK$225,000起
汽車
2025-08-02 02:02 HKT
汕頭好去處2025|10大旅遊景點攻略 打卡網紅老街/¥1遊船河/海景日落/名勝古蹟   高鐵短線遊推介
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旅遊
2025-08-02 00:11 HKT
李居明-《時光倒流七十年》30年後港人仍愛這戲|李居明大師會客室
生活百科
2025-08-02 00:05 HKT
周末好去處|充氣派對 泰日藝術企劃 愛寵打卡 暢玩夏日嘉年華
好去處
2025-08-02 00:05 HKT
日本平民OL因1照片一夜爆紅!粉絲人數7千瘋狂爆升至29萬人 連Elon Musk也分享!真實身份原來是?
日本平凡OL一夜爆紅!粉絲人數爆升至29萬人 連Elon Musk都讚好?真實身份原來是……
生活百科
2025-08-01 18:02 HKT
法拉利Ferrari代理今天(8月1日)中午在香港發表全新296 Special加強版超跑,車價落實為668萬港元起。
全新加強版超跑 法拉利Ferrari 296 Speciale香港發表│植入大量賽車技術 插電混能3.0 V6雙Turbo引擎馬力880ps 車價668萬元起
汽車
2025-08-01 16:50 HKT
麥當勞$1大可樂優惠回歸!McGriddles醒晨早餐$26起 黃金蝦餅配飲品$15
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飲食
2025-08-01 16:16 HKT
一田超市限時2日優惠!糧油雜貨/食材/家品低至4折 買滿額再9折
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飲食
2025-08-01 16:11 HKT
深水埗中央飯店茶市優惠!推車仔點心孖寶$30 網民讚大件夾抵食
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飲食
2025-08-01 15:47 HKT
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