58歲地獄廚神Gordon Ramsay自爆患皮膚癌 疑因1壞習慣惹禍 留意皮膚7大癌變徵兆
發佈時間：18:23 2025-09-02 HKT
58歲「地獄廚神」Gordon Ramsay早前在社交平台發文，自揭完成了皮膚癌手術。他提到，自己確診的是皮膚癌中的基底細胞癌，可能與日常1種壞習慣有關。事實上，基底細胞癌是最常見的皮膚癌，有哪些症狀可以自測風險？常發於甚麼部位？
Gordon Ramsay自爆患皮膚癌 疑因1壞習慣惹禍
綜合外媒報道，58歲「地獄廚神」英國明星主廚兼廚藝比賽節目主持人Gordon Ramsay接受採訪時，透露此前罹患基底細胞癌，屬常見的皮膚癌之一，已接受相關治療並感謝醫護團隊專業協助。其後，他於8月30日在Instagram發文表示，已完成面部一側基底細胞癌切除手術，同時發布兩張術後照片，一張顯示他臉部側面纏著繃帶，另一張為耳垂下方的縫線。他幽默表示，「我保證沒有去做拉皮手術，如果是，我肯定會要求退款的」；又提醒「這個周末別忘了塗防曬乳」。
英國癌症研究基金會對此貼文回應表示：「很高興聽到你一切都好，Gordon Ramsay，謝謝你提高了人們對防曬重要性的認識。」還提醒大家，平日應注意防曬，包括尋找陰涼處、以衣物遮蓋身體，並定期塗抹足量防曬霜。
Gordon Ramsay患基底細胞癌：
甚麼是基底細胞瘤？留意皮膚7大癌變徵兆
綜合癌症網上資源中心及香港防癌會資料，3種最常見的皮膚癌包括基底細胞瘤、鱗狀細胞瘤（兩者統稱為非黑色素瘤皮膚癌）及黑色素瘤皮膚癌。其中，基底細胞瘤是佔皮膚癌總數的約60%，也是最易治療的一種。患者大多是40歲以上的人士。基底細胞瘤常見於頭、頸和上身的外皮，而鼻子也是常見的部分。在香港華人中，色素沉著基層細胞瘤是最常見的基層細胞瘤。
基底細胞瘤徵兆：
- 發病部位的面積不大，若在臉、耳或頸出現，大多像一粒珍珠。
- 如果於胸背出現的話，則會呈鱗狀或像枯死的皮塊。
- 患處有時會出血，甚至出現潰瘍，結痂後又會再復發。
- 基底細胞瘤增生較慢，亦較少擴散，但不治療的話，會進入皮膚內部，侵害鄰近組織，令治療變得困難。
- 發病部位疼痛。
- 細小、周邊向上起伏的珍珠狀丘疹，且清晰可見其表面毛細血管的擴張。
- 當腫瘤成長及增大時，其中央呈潰爛及結痂。
如何避免患上皮膚癌？
據本港醫管局資料，皮膚癌為常見癌症之一，全球發病率正急速上升。有研究證明80%以上的皮膚癌是可以預防的。大家想預防皮膚癌，最重要是避免被陽光直接照射皮膚，減低紫外線對身體所造成的傷害
- 尤其是在陽光最猛烈的時候。在紫外線指數偏高的日子，盡量避免長時間在戶外曝曬。
- 在陽光下，採取適當防曬措施，例如利用傘子、戴闊邊帽、使用能阻隔紫外線的太陽眼鏡、塗上可阻隔UVA及UVB的廣譜防曬液等。
- 避免使用日光燈或人工曬燈床。
- 遵從職業安全及健康規定，以減低在工作場所接觸到致癌物（如瀝青）的風險。
甚麼人易患皮膚癌？身上多痣風險高？
惟有些不常接觸陽光的部位也會患上癌症，這可能與遺傳有關。任何膚色的人都可能患上皮膚癌，若屬於以下11種類別，患皮膚癌風險會較高：
- 身上的痣特別多
- 身上有色斑（稱為日光性角化病）
- 家族中曾有人患過黑色素瘤癌
- 長時間在烈日下工作
- 經常曝曬，尤其曾曝曬至脫皮
- 膚色白晳，曬不黑但容易灼傷
- 紅髮或金髮，眼睛顏色較淺
- 免疫系統弱，例如曾接受器官移植或愛滋病測試呈陽性反應的人
- 皮膚曾燒傷或受傷
- 曾接受其他皮膚病的治療，例如需要塗濕疹或牛皮癬藥
- 經常接觸化學致癌物質
資料來源：Gordon Ramsay@Instagram、香港防癌會、香港癌症網上資源中心
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