發佈時間：11:26 2023-06-06
芒種是甚麼？養生宜吃冬瓜、薏米？今日（6月6日）是廿四節氣的「芒種」，字面意思是種有芒的農作物，例如稻、黍、稷。芒種天氣漸熱、雨水漸多，註冊中醫師張玉珊接受《星島頭條》訪問指，芒種濕熱天氣易損脾胃，引發濕疹、皮膚炎等問題。張醫師講解芒種養生飲食宜忌，並推介10種食物、4款湯水茶飲，有助健脾袪濕，紓緩各種不適症狀。
芒種節氣養生｜芒種濕熱多雨 易中暑濕疹爆發
註冊中醫師張玉珊接受《星島頭條》訪問指，芒種氣候有2大特點，並容易引發9大常見健康問題。
甚麼是芒種？
芒種氣候特點：
- 氣温會顯著上升，下雨次量增加且濕度高，屬於蚊蟲為患的時節。
芒種氣候容易引發的健康問題：
- 導致容易出現食慾不振、疲倦、腹瀉、口瘡、暗瘡、濕疹、皮膚發炎、外感及中暑等的問題。
芒種節氣養生｜養生飲食清淡為主 吃3類食物易傷身
芒種要怎樣養生？註冊中醫師張玉珊指，芒種節氣晝長夜短，養生重點是：適宜順應時節作息，晚睡早起。她建議早上稍為曬太陽，中午時稍作午睡，有助陽氣生成。同時，保持心情輕鬆愉快，亦有助體內的氣運行暢通，避免鬱而化熱，出現熱氣情況。
芒種養生飲食方面，張醫師建議，避免進食太多生冷食物及飲品，以免損傷脾胃，飲食宜清淡為主；不宜吃3類食物：辛辣、肥膩食物、大溫大補之物，例子如下：
芒種養生忌吃3類食物 不宜吃辛辣肥膩大溫大補
張玉珊醫師指，芒種應避免3類食物：辛辣、肥膩、大溫大補，以免加重濕熱症狀。食物例子如下：
- 羊肉：性味：味甘，性溫
- 川椒：性味：味辛，性熱
- 鹿茸：性味：味甘、鹹，性溫
- 韭菜：性味：味辛、微酸，性溫
- 胡椒：性味：味辛，性熱
- 黑蒜：性味：味辛、甘，性熱
- 巴戟：性味：味甘、辛，性微溫
- 杜仲：性味：味甘，性溫
芒種節氣養生｜推介10款養生食物 清熱解暑健脾袪濕
芒種養生飲食方面，註冊中醫師張玉珊推介10款食材，均有健脾袪濕、清熱解暑等功效。
芒種養生宜吃10種食物，有助健脾袪濕清熱解暑：
芒種養生宜吃食物1：薏仁
- 性味：甘、淡、微寒
- 功效：利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿
芒種養生宜吃食物2：赤小豆
- 性味：味甘酸，性平
- 功效：利水除濕，和血排膿，消腫解毒
芒種養生宜吃食物3：馬蹄
- 性味：味甘，性寒
- 功效：清熱生津、化痰明目、消積
芒種養生宜吃食物4：冬瓜
- 性味：味甘、淡，性涼
- 功效：清熱利水，解暑熱，消熱痰、止咳嗽
芒種養生宜吃食物5：昆布
- 性味：味鹹，性寒
- 功效： 消痰軟堅，利水消腫
芒種養生宜吃食物6：西瓜
- 性味：味甘，性寒
- 功效：解暑除煩，利便醒酒
芒種養生宜吃食物7：粟米鬚
- 性味：味甘、淡，性平
- 功效：利尿消腫，平肝利膽
芒種養生宜吃食物8：茅根
- 性味：味甘，性寒
- 功效：涼血止血，清熱利尿
芒種養生宜吃食物9：涼瓜
- 性味：味苦，性寒涼
- 功效：清熱解暑
芒種養生宜吃食物10：絲瓜
- 性味：味甘，性平
- 功效：涼血解毒，除風化痰，通經絡，行血脈
芒種節氣養生飲食｜推介4款袪濕湯水茶療
芒種養生食療方面，張玉珊醫師推介4款湯水茶飲食療，分別有消熱袪濕、利尿消腫和清暑益氣等功效，材料、做法如下：
延伸閱讀：芒種濕熱易中暑 提防3大中暑症狀
根據本港消防處指出，如患者已有熱衰竭徵狀，但仍然留在酷熱的環境中，便會出現更加危險的情況：中暑。此時，身體的溫度調節系統會完全失效，體溫會上升至致命的水平。
延伸閱讀：中暑熱衰竭急救方法
香港紅十字會教中暑及熱衰竭急救方法，步驟如下：
延伸閱讀：9大預防中暑熱衰竭方法 喝2飲品易脫水中暑
記者：Victoria
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