河北省衡水市一名8歲女童早前因進食過多荔枝，導致低血糖，送院後證實荔枝急性中毒險喪命。

食物中毒｜狂食荔枝致急性中毒河北8歲女險喪命

更新時間：14:00 2022-06-17 HKT
發佈時間：14:00 2022-06-17 HKT

夏天正值食荔枝的季節，惟俗語云「一粒荔枝三把火」，切忌多吃。河北省衡水市一名8歲女童早前就因進食過多荔枝，導致低血糖，送院後證實荔枝急性中毒，俗稱「荔枝病」險喪命。本港食物安全中心亦曾提醒，一般成年人每日不應吃超過10粒荔枝，兒童則一次不應吃超過5粒。

內媒報導，涉事女童日前因進食大量荔枝，引發低血糖，並出現荔枝急性中毒，俗稱「荔枝病」險喪命，所幸經治療後已無大礙。主診醫生表示，荔枝天然含有hypoglycin A（次甘氨酸甲）及MCPG（亞甲環丙基甘氨酸）兩種化學物質，會抑制人體產生葡萄糖所需的乙酰輔酶A脫氫酶，造成急性中毒，輕則導致面色蒼白、乏力，嚴重可致昏迷，甚至死亡。

食物安全中心曾於Facebook引述研究指，hypoglycin A及MCPG在未成熟的荔枝含量更高，會抑制人體產生葡萄糖，令人出現抽搐、昏迷、甚至死亡，強調相對於成年人，兒童的肝醣儲備較少，中毒風險會較高，若不吃正餐更容易導致低血糖。如果如兒童在空肚期間大量進食荔枝，將更容易抽搐昏迷，甚至死亡。

食安中心亦提醒，切勿空腹食用荔枝，而一般成年人每日不應吃超過300克（大約10粒)，兒童則一次不應吃超過5粒，並建議消費者應向可靠的店鋪選購荔枝，且進食前要以流動清水下輕輕刷洗，剝皮再安心享用。

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