河北省衡水市一名8岁女童早前因进食过多荔枝，导致低血糖，送院后证实荔枝急性中毒险丧命。

食物中毒｜狂食荔枝致急性中毒河北8岁女险丧命

更新时间：14:00 2022-06-17 HKT
发布时间：14:00 2022-06-17 HKT

夏天正值食荔枝的季节，惟俗语云「一粒荔枝三把火」，切忌多吃。河北省衡水市一名8岁女童早前就因进食过多荔枝，导致低血糖，送院后证实荔枝急性中毒，俗称「荔枝病」险丧命。本港食物安全中心亦曾提醒，一般成年人每日不应吃超过10粒荔枝，儿童则一次不应吃超过5粒。

内媒报导，涉事女童日前因进食大量荔枝，引发低血糖，并出现荔枝急性中毒，俗称「荔枝病」险丧命，所幸经治疗后已无大碍。主诊医生表示，荔枝天然含有hypoglycin A（次甘氨酸甲）及MCPG（亚甲环丙基甘氨酸）两种化学物质，会抑制人体产生葡萄糖所需的乙酰辅酶A脱氢酶，造成急性中毒，轻则导致面色苍白、乏力，严重可致昏迷，甚至死亡。

食物安全中心曾于Facebook引述研究指，hypoglycin A及MCPG在未成熟的荔枝含量更高，会抑制人体产生葡萄糖，令人出现抽搐、昏迷、甚至死亡，强调相对于成年人，儿童的肝糖储备较少，中毒风险会较高，若不吃正餐更容易导致低血糖。如果如儿童在空肚期间大量进食荔枝，将更容易抽搐昏迷，甚至死亡。

食安中心亦提醒，切勿空腹食用荔枝，而一般成年人每日不应吃超过300克（大约10粒)，儿童则一次不应吃超过5粒，并建议消费者应向可靠的店铺选购荔枝，且进食前要以流动清水下轻轻刷洗，剥皮再安心享用。

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