灣仔打工仔新飯堂！內地風「秤重」自助餐$8.9/50克 逾30款即煮菜式/加錢無限添飯 指定時段供應
更新時間：15:28 2025-09-11 HKT
發佈時間：15:28 2025-09-11 HKT
發佈時間：15:28 2025-09-11 HKT
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灣仔一帶不乏寫字樓、辦公室等，每到用餐時間都有不少打工仔於該區「覓食」。最近灣仔灣景匯新開一間中式自助餐「WeBuffet」，號稱全港首間引入「自選秤重」模式，供應逾30款即煮的葷素菜式，客人自助配搭並按重量收費，每50克收費$8.9，加錢更可無限添飯，只限指定時段供應，即睇詳情！
灣仔打工仔新飯堂！內地風「秤重」自助餐$8.9/50克
近年出現不少提供自助午餐的餐廳，為各區街坊及打工仔提供抵食又飽肚的午餐。近日灣仔港灣道灣景匯新開一間中式自助餐廳「WeBuffet」，為香港首間引入「自選秤重」模式，現場供應逾30款即煮的葷素菜式，包括紅燒肉、鐵板黑胡椒菌、有機菜、蝦仁蒸水蛋、酸菜魚等，更稱用上黑毛豬、走地雞等食材製作。
餐廳的取餐區配備智能秤重系統，客人選好菜品後會自動計算重量，並按重量收費，每50克收費$8.9，亦可以加$7無限添飯。
引入智能炒菜機 自選秤重盼減浪費
餐廳除了安排廚師團隊負責烹調，同時引入「小女當家」智能炒菜機，採用標準化烹飪參數，碓保每道菜鍋氣十足。廚房設計可以讓客人看到烹飪過程，釋除預製菜的疑慮。此外，餐廳希望透過秤重收費模式，減少浪費食物，門店亦設有廚餘回收點，將廢棄物轉化為肥料，支持環保循環再用的理念。
WeBuffet灣景中心店
- 地址：香港灣仔區港灣道28號灣景滙1樓10號鋪（會展站A3出口新鴻基中心方向）
- 營業時間：(1)星期一至五：中午12:20 至 下午2:30、下午5:30 至 晚上8:00
- (2)星期六：中午11:30 至 下午2:30、下午5:30 至 晚上8:00
文:RY
資料及圖片來源:WeBuffet@小紅書、Eternal@小紅書
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