湾仔打工仔新饭堂！内地风「秤重」自助餐$8.9/50克 逾30款即煮菜式/加钱无限添饭 指定时段供应
更新时间：15:28 2025-09-11 HKT
发布时间：15:28 2025-09-11 HKT
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湾仔一带不乏写字楼、办公室等，每到用餐时间都有不少打工仔于该区「觅食」。最近湾仔湾景汇新开一间中式自助餐「WeBuffet」，号称全港首间引入「自选秤重」模式，供应逾30款即煮的荤素菜式，客人自助配搭并按重量收费，每50克收费$8.9，加钱更可无限添饭，只限指定时段供应，即睇详情！
湾仔打工仔新饭堂！内地风「秤重」自助餐$8.9/50克
近年出现不少提供自助午餐的餐厅，为各区街坊及打工仔提供抵食又饱肚的午餐。近日湾仔港湾道湾景汇新开一间中式自助餐厅「WeBuffet」，为香港首间引入「自选秤重」模式，现场供应逾30款即煮的荤素菜式，包括红烧肉、铁板黑胡椒菌、有机菜、虾仁蒸水蛋、酸菜鱼等，更称用上黑毛猪、走地鸡等食材制作。
餐厅的取餐区配备智能秤重系统，客人选好菜品后会自动计算重量，并按重量收费，每50克收费$8.9，亦可以加$7无限添饭。
引入智能炒菜机 自选秤重盼减浪费
餐厅除了安排厨师团队负责烹调，同时引入「小女当家」智能炒菜机，采用标准化烹饪参数，碓保每道菜锅气十足。厨房设计可以让客人看到烹饪过程，释除预制菜的疑虑。此外，餐厅希望透过秤重收费模式，减少浪费食物，门店亦设有厨余回收点，将废弃物转化为肥料，支持环保循环再用的理念。
WeBuffet湾景中心店
- 地址：香港湾仔区港湾道28号湾景汇1楼10号铺（会展站A3出口新鸿基中心方向）
- 营业时间：(1)星期一至五：中午12:20 至 下午2:30、下午5:30 至 晚上8:00
- (2)星期六：中午11:30 至 下午2:30、下午5:30 至 晚上8:00
文:RY
资料及图片来源:WeBuffet@小红书、Eternal@小红书
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