日本撈麵品牌「麺屋こころ」進軍元朗、荃灣 全球首發黑松露鴨胸撈麵
更新時間：17:27 2024-08-13 HKT
發佈時間：17:27 2024-08-13 HKT
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自 2021 年進駐香港以來，人氣日式撈麵店「麺屋こころ」迅速成為當地美食愛好者的心頭好。在灣仔和沙田成功開設分店後，品牌近日將版圖拓展至元朗和荃灣。這兩家新店分別以「製麵工藝」及「京都庭園」為主題，為食客提供獨特的用餐體驗。
麺屋こころ迎接元朗、荃灣新店開幕：限定鴨胸肉系列登場
為慶祝新店開張，「麺屋こころ」推出全新限定的鴨胸肉系列，包括黑松露鴨胸撈麵、黑松露鴨胸醬油拉麵，以及京蔥鴨胸串燒，並伴隨多項優惠，旨在為麵食愛好者帶來耳目一新的美食體驗。
全新黑松露鴨胸撈麵系列賀新店
新店開張之際，「麺屋こころ」推出全新黑松露鴨胸撈麵及醬油拉麵，並將日本京都風味融入其中，創造出獨特的美味。鮮嫩的鴨胸肉搭配香濃的黑松露和自家製麵條，再加上店家推薦的三段式享用法，第一段，將所有食材一同攪拌，讓麵條均勻吸收鴨肉的油脂與黑松露的芳香，這種結合使得食材的層次感逐步提升。接著，在麵中加入黑胡椒，增添一絲辛辣和香氣，為味覺帶來第二階段的變化。最後，加入少許 KOKORO 特製黑松露醬，這一抹清爽的酸味有效中和了後段的油膩感，使整道料理的風味得到升華。
創意設計 沉浸式用餐環境
元朗店以「製麵工藝」為設計靈感，將製麵過程融入店內裝飾，從牆上的製麵機到中央的麵餅造型燈飾，為食客帶來充滿創意的用餐空間。荃灣店則採用京都庭園風格，利用黑色原木和落地大玻璃勾勒出寧靜而典雅的氛圍，讓顧客在享用美食的同時，沉浸於京都的悠閒之中。
新張限定優惠
新張優惠（即日起至 2024 年 9 月 30 日）：黑松露鴨胸撈麵享 85 折優惠（優惠價 $109，原價 $129）；$48 品嘗沖繩海鹽菠蘿沙冰（原價 $68）；堂食惠顧任何麵食，即可免費追加白飯。
餐廳資訊：麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba 荃灣店
- 地址 ：荃灣大河道 100 號海之戀商場 1 樓 1005 號舖
- 營業時間 ：11:30am - 10pm
- 聯絡電話 ：2338 8802
- 付款方法 ：現金 / Visa / Master / 支付寶 / 微信支付
- 人均消費 ：$100 - $200
- 餐廳專頁
餐廳資訊：麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba 元朗店
- 地址 ：元朗朗樂路 1 號元點 1 樓 B101-B102 號舖
- 營業時間 ：11:30am - 10pm
- 聯絡電話 ：3689 9082
- 付款方法 ：現金 / Visa / Master / 支付寶 / 微信支付
- 人均消費 ：$100 - $200
- 餐廳專頁
