日本捞面品牌「麺屋こころ」进军元朗、荃湾 全球首发黑松露鸭胸捞面
更新时间：17:27 2024-08-13 HKT
发布时间：17:27 2024-08-13 HKT
发布时间：17:27 2024-08-13 HKT
字体大小
自 2021 年进驻香港以来，人气日式捞面店「麺屋こころ」迅速成为当地美食爱好者的心头好。在湾仔和沙田成功开设分店后，品牌近日将版图拓展至元朗和荃湾。这两家新店分别以「制面工艺」及「京都庭园」为主题，为食客提供独特的用餐体验。
麺屋こころ迎接元朗、荃湾新店开幕：限定鸭胸肉系列登场
为庆祝新店开张，「麺屋こころ」推出全新限定的鸭胸肉系列，包括黑松露鸭胸捞面、黑松露鸭胸酱油拉面，以及京葱鸭胸串烧，并伴随多项优惠，旨在为面食爱好者带来耳目一新的美食体验。
全新黑松露鸭胸捞面系列贺新店
新店开张之际，「麺屋こころ」推出全新黑松露鸭胸捞面及酱油拉面，并将日本京都风味融入其中，创造出独特的美味。鲜嫩的鸭胸肉搭配香浓的黑松露和自家制面条，再加上店家推荐的三段式享用法，第一段，将所有食材一同搅拌，让面条均匀吸收鸭肉的油脂与黑松露的芳香，这种结合使得食材的层次感逐步提升。接著，在面中加入黑胡椒，增添一丝辛辣和香气，为味觉带来第二阶段的变化。最后，加入少许 KOKORO 特制黑松露酱，这一抹清爽的酸味有效中和了后段的油腻感，使整道料理的风味得到升华。
创意设计 沉浸式用餐环境
元朗店以「制面工艺」为设计灵感，将制面过程融入店内装饰，从墙上的制面机到中央的面饼造型灯饰，为食客带来充满创意的用餐空间。荃湾店则采用京都庭园风格，利用黑色原木和落地大玻璃勾勒出宁静而典雅的氛围，让顾客在享用美食的同时，沉浸于京都的悠闲之中。
新张限定优惠
新张优惠（即日起至 2024 年 9 月 30 日）：黑松露鸭胸捞面享 85 折优惠（优惠价 $109，原价 $129）；$48 品尝冲绳海盐菠萝沙冰（原价 $68）；堂食惠顾任何面食，即可免费追加白饭。
餐厅资讯：麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba 荃湾店
- 地址 ：荃湾大河道 100 号海之恋商场 1 楼 1005 号舖
- 营业时间 ：11:30am - 10pm
- 联络电话 ：2338 8802
- 付款方法 ：现金 / Visa / Master / 支付宝 / 微信支付
- 人均消费 ：$100 - $200
- 餐厅专页
餐厅资讯：麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba 元朗店
- 地址 ：元朗朗乐路 1 号元点 1 楼 B101-B102 号舖
- 营业时间 ：11:30am - 10pm
- 联络电话 ：3689 9082
- 付款方法 ：现金 / Visa / Master / 支付宝 / 微信支付
- 人均消费 ：$100 - $200
- 餐厅专页
