蛋糕控召集 搜羅10款新口味蛋糕 造型精緻 鹹甜兼備｜美食推介
發佈時間：06:00 2023-04-19 HKT
精緻蛋糕外形和口味變化多，並有不同地道風味，今日推介10款不同風味的新款蛋糕，更有甜有鹹，不妨買回家與親友分享。
COVA 意大利風味開心果蛋糕
開心果是甜品常用食材，意大利品牌COVA的新蛋糕系列主打開心果，例如Pistachio Chiffon（開心果戚風蛋糕，$498/1磅），結合開心果忌廉與戚風蛋糕，造型精緻優雅。表層是白色淡忌廉，中間是意大利開心果醬烘焗的戚風蛋糕及香濃開心果忌廉，再鋪上香脆開心果圍邊。Pistachio Dream（開心果忌廉芝士蛋糕，$268/0.5磅、$458/1磅）以濃郁雲呢嗱開心果忌廉芝士配開心果忌廉，蛋糕面飾上開心果碎及食用花瓣。受歡迎的Pistachio Delight（開心果芝悅蛋糕，$298/0.5磅、$498/1磅）換上新造型，面層手唧花瓣是開心果忌廉及Mascarpone芝士造成，綿密開心果戚風蛋糕夾着開心果忌廉及Mascarpone芝士忌廉，底層是浸泡COVA咖啡的自製意大利手指餅。
優惠：即日起於各大分店及網上商店發售，COVA手機應用程式會員可於即日至5月3日期間享會員獨家試食價。
COVA IFC分店
營業時間：星期一至日及公眾假期，10:00至19:00
地址：中環港景街1號國際金融中心商場1樓1023號舖
查詢： 2801 7838
網頁：https://order.cova.com.hk/tc
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富豪餅店 春日果香蛋糕
富豪餅店的糕餅大廚以「春の果漾」為題，推出兩款兩款新蛋糕，顏色繽紛。富熱帶風味的「香芒序曲」芒果椰子斑蘭蛋糕（$388），結合斑蘭香氣、香甜呂宋芒果肉及印尼椰子，沒添加人工色素及香料，海綿蛋糕飾上朱古力花及兩隻蝴蝶，充滿春日氣息。另一款「繽紛幻想曲」森林莓果雲呢嗱蛋糕（$418），以美國紅莓、藍莓及士多啤梨，配搭雲呢嗱、法國白朱古力，面層以芒果及莓果砌成的花朵、白朱古力花及粉色珍珠，造型漂亮。
富豪餅店
營業時間：12:00至20:00
地址：銅鑼灣怡和街88號酒店大堂
查詢：2837 1748
富豪網上商店—https://eshop.regalhotel.com/
優惠：於富豪網上商店預訂，即減$50。
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Circle Bakery 新創作鹹蛋糕
不愛吃甜點，推介特色小店Circle Bakery為15周年新推的鹹味蛋糕系列，包括「章魚小丸子棉花蛋糕」，以及5款「日式鹹味棉花卷」。有別坊間製法，Circle Bakery的「章魚小丸子棉花蛋糕」，以鬆軟有彈性的棉花蛋糕，包裹真章魚粒及肉鬆，鹹甜味剛好，加上賣相和味道像真度高，是打卡之選。
另一款鹹蛋糕是「日式鹹味棉花卷」，備有5款味道，包括原味肉鬆、肉鬆麻糬、明太子蟹籽肉鬆、章魚肉鬆及火炙芝士鰻魚肉鬆，口味多元化。「日式鹹味棉花卷」設有迷你版，一盒12件共4款口味（除原味肉鬆外），可與親友共享。
Circle Bakery 火炭工作室
地址：火炭禾寮坑路18-28號聯邦中心8樓B室（離港鐵站3分鐘）
營業時間：星期一至五/11:00至19:00，星期六/11:00至18:00，星期日及公眾假期休息
查詢：2692 8202
銅鑼灣店
地址：銅鑼灣裕景商業中心21號地舖
營業時間：逢星期一至六/15:30至18:30
查詢：6661 8934
網頁： www.circlebakeryhk.com
文：EH
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