蛋糕控召集 搜罗10款新口味蛋糕 造型精致 咸甜兼备｜美食推介
发布时间：06:00 2023-04-19 HKT
精致蛋糕外形和口味变化多，并有不同地道风味，今日推介10款不同风味的新款蛋糕，更有甜有咸，不妨买回家与亲友分享。
COVA 意大利风味开心果蛋糕
开心果是甜品常用食材，意大利品牌COVA的新蛋糕系列主打开心果，例如Pistachio Chiffon（开心果戚风蛋糕，$498/1磅），结合开心果忌廉与戚风蛋糕，造型精致优雅。表层是白色淡忌廉，中间是意大利开心果酱烘焗的戚风蛋糕及香浓开心果忌廉，再铺上香脆开心果围边。Pistachio Dream（开心果忌廉芝士蛋糕，$268/0.5磅、$458/1磅）以浓郁云呢嗱开心果忌廉芝士配开心果忌廉，蛋糕面饰上开心果碎及食用花瓣。受欢迎的Pistachio Delight（开心果芝悦蛋糕，$298/0.5磅、$498/1磅）换上新造型，面层手唧花瓣是开心果忌廉及Mascarpone芝士造成，绵密开心果戚风蛋糕夹着开心果忌廉及Mascarpone芝士忌廉，底层是浸泡COVA咖啡的自制意大利手指饼。
优惠：即日起于各大分店及网上商店发售，COVA手机应用程式会员可于即日至5月3日期间享会员独家试食价。
COVA IFC分店
营业时间：星期一至日及公众假期，10:00至19:00
地址：中环港景街1号国际金融中心商场1楼1023号舖
查询： 2801 7838
网页：https://order.cova.com.hk/tc
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富豪饼店 春日果香蛋糕
富豪饼店的糕饼大厨以「春の果漾」为题，推出两款两款新蛋糕，颜色缤纷。富热带风味的「香芒序曲」芒果椰子斑兰蛋糕（$388），结合斑兰香气、香甜吕宋芒果肉及印尼椰子，没添加人工色素及香料，海绵蛋糕饰上朱古力花及两只蝴蝶，充满春日气息。另一款「缤纷幻想曲」森林莓果云呢嗱蛋糕（$418），以美国红莓、蓝莓及士多啤梨，配搭云呢嗱、法国白朱古力，面层以芒果及莓果砌成的花朵、白朱古力花及粉色珍珠，造型漂亮。
富豪饼店
营业时间：12:00至20:00
地址：铜锣湾怡和街88号酒店大堂
查询：2837 1748
富豪网上商店—https://eshop.regalhotel.com/
优惠：于富豪网上商店预订，即减$50。
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Circle Bakery 新创作咸蛋糕
不爱吃甜点，推介特色小店Circle Bakery为15周年新推的咸味蛋糕系列，包括「章鱼小丸子棉花蛋糕」，以及5款「日式咸味棉花卷」。有别坊间制法，Circle Bakery的「章鱼小丸子棉花蛋糕」，以松软有弹性的棉花蛋糕，包裹真章鱼粒及肉松，咸甜味刚好，加上卖相和味道像真度高，是打卡之选。
另一款咸蛋糕是「日式咸味棉花卷」，备有5款味道，包括原味肉松、肉松麻糬、明太子蟹籽肉松、章鱼肉松及火炙芝士鳗鱼肉松，口味多元化。「日式咸味棉花卷」设有迷你版，一盒12件共4款口味（除原味肉松外），可与亲友共享。
Circle Bakery 火炭工作室
地址：火炭禾寮坑路18-28号联邦中心8楼B室（离港铁站3分钟）
营业时间：星期一至五/11:00至19:00，星期六/11:00至18:00，星期日及公众假期休息
查询：2692 8202
铜锣湾店
地址：铜锣湾裕景商业中心21号地舖
营业时间：逢星期一至六/15:30至18:30
查询：6661 8934
网页： www.circlebakeryhk.com
文：EH
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