移英情侶住兩百萬獨立屋 再借屋企 20萬發餐廳夢 網友批出品 「打邊爐食淨?」
更新時間:12:00 2022-11-04 HKT
發佈時間:12:00 2022-11-04 HKT
發佈時間:12:00 2022-11-04 HKT
由簡淑兒主持、熱播中的HOY TV節目《離鄉別井的故事》,走訪當地不同城市訪問移民英國的香港人,藉以了解他們移民前後的故事。最近一集主角Yammie及阿晞在英國大學畢業後便定居當地,選擇在Nottingham安頓並於早前開設Kōfuku 幸福駅的Cafe追夢,當中談到經營Cafe的難處,更坦言生意額最差時只有一百英鎊云云。節目播出後,卻招徠不少網民的熱烈討論。
這對來自香港的小情侶Yammie及阿晞在訪問中,提到經營這家Cafe是希望可以將亞洲美食帶到英國,例如為調製港式奶茶,曾嘗試不同配方,更向香港茶餐廳的師傅討教心得。另Cafe其中一位師傅,特意去台灣學習煮鹽酥雞。兩人更提到經營Cafe的艱難,鋪租比較便宜,但當地稅率高,生業額由最初高達1,600英鎊,而平日則徘徊100至300鎊之間,到拍攝前一段時間每日僅得100英鎊生意額。最後Yammie忍不住哭說,生意經營不易,而家人的支持也感到壓力。
節目播出後,不少網民不單只熱烈討論節目內容,更將Cafe起底,其售賣的食物及飲品照片在社交平台流出後,網民有不少意見「好好地出去打下工 學下整野食啦 」、「佢賣兜咁既野係香港去D冷麵鋪買呢兜野都唔洗幾十蚊啦 」等,直指食物賣相不討好。但有彈也有讚,「牛腩夠林夠滑」、「有我鍾意的粗粒花生醬有咬口,仲有得揀煉奶定糖漿」、「撚手牛腩麵都比之前食的幾次好食咗,肥美」、「巨型炸脾,外脆內嫰」。

















