性價比高下午茶推介｜2大抵食下午茶 每位$230起歎主題茶點
發佈時間：06:00 2022-11-01 HKT
歎下午茶已成好友聚會首選餐飲，想茶點質素有保證，又環境舒適，必定是酒店餐廳推出的主題下午茶。今日精選2間酒店餐廳的抵食下午茶，連加一服務費，人均收費不超過$230，加上茶點精緻可口，是性價比高的下午茶之選。
1. 粉紅下午茶 花果焙茶入饌 每位$223.4
賞心悅目的下午茶，特別討女生歡心。灣景國際灣景廳的「花．果」「焙茶」粉紅下午茶同樣性價比高，大廚以焙茶及浪漫粉紅為主題，創作一系列加入焙茶及水果的鹹甜茶點，造型精緻且色彩繽紛，令人食指大動。
下午餐鹹點的選材豐富，煙三文魚撻以肥美的煙三文魚配香脆撻底，惹味又開胃。外形精緻的香煎帶子伴三文魚子，大廚將肉厚鮮甜的帶子煎至外脆內軟，以鹹香的魚子提升鮮味。迷你胡椒餅做得皮薄酥鬆，肉餡鮮嫩多汁帶胡椒香，非常惹味喜。顏色漂的香芒意大利火腿麻糬卷，以粉紅色的煙韌麻糬包着香甜芒果及鹹香火腿，味道鹹甜有致。
精美的下午茶甜點，外形吸睛。朱古力焙茶蛋糕卷的口感豐富，朱古力蛋糕質感鬆軟綿密，抹上香滑的忌廉，加上蛋糕面的士多啤梨，香甜滋味。清香的洛神花焙茶荔枝慕絲杯，以香滑的荔枝慕絲配洛神花焙茶，味道配搭清爽。做成粉紅蘋果模樣的玫瑰乳酪焙茶慕絲蛋糕，慕絲香甜滑溜帶花香。焗焙茶芝士蛋糕以焙茶中和豐厚的芝士，味道濃厚適中。大廚特別炮製格仔鬆餅伴士多啤梨雪糕，為下午茶添一點地道滋味。
「花．果」「焙茶」粉紅下午茶套餐，由即日至12月15日期間供應，原價每位$228，現推出88折優惠，以原價計算加一服務費，以每位$223.4享用多款精緻悅目的茶點，各位女生不妨與閨密歎一頓性價比高的精緻下午茶。
灣景國際 灣景廳
地址：灣仔港灣道4號灣景國際1樓
查詢：3909 9088
2. 歐洲雪山主題 人均收費$224.4
珀薈酒店的Uptop Bistro and Bar新推出「雲霧雪山」主題下午茶，帶大家味遊歐洲雪山。為呼應雪山主題，大廚創作了多款以藍白配襯的鹹甜茶點。甜點的造型富創意，如白雲狀的金箔燕窩椰子奶凍，飾上貴氣的燕窩及金箔，入口充滿椰香又滑溜。蝶豆花忌廉啫喱以藍色啫喱及潔白鮮忌廉相間，儼如空中的浮雲。酥脆的藍莓忌廉牛角窩夫加上淡紫色藍莓忌廉，香甜富牛油香，加上濃郁的棉花糖布朗尼、英式鬆餅配藍莓果醬及凝脂奶油，帶來多元化的香甜滋味。
鹹點的創意亦有驚喜，好像將雞蛋造成雲朵狀的蛋多士配黑松露醬，精緻又美味。味道鮮甜的煙燻帶子，在迷你玻璃盅內以蘋果木煙燻煎至金黃的帶子，香氣誘人。「水牛芝士、香草橄欖瑪德蓮」是經典法式茶點，大廚創作了鹹食版本，加上水牛芝士點綴，外形如小雪山。另備有「腐皮釀鮑魚絲、青瓜沙律」、「火腿芝士墨西哥捲」，鹹點包羅多國風味。
下午茶飲品包括熱茶及咖啡，客人也可每位加$32，升級享用白雪飄飄、柑橘檸檬、荔枝梳打、蜜桃果茶和榛子咖啡等特飲，喜歡小酌可另加 $52 升級享用「特選紅、白或汽酒」。
「雲霧雪山」下午茶逢星期一至五收費$408/兩位；星期六、日及公眾假期收費$448/兩位，收取加一服務費後，周一至五人均收費只需$224.4， 便可品嘗10款鹹甜美點及飲品，屬性價比高的下午茶之選。
Uptop Bistro and Bar
地址：尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
查詢：2117 3526
文：EＨ
