識煮食譜|楊洛婷教煮萬聖節美食 惹味骷髏牛仔骨好氣Fun
更新時間:14:00 2022-10-20
發佈時間:14:00 2022-10-20
發佈時間:14:00 2022-10-20
萬聖節將到,一連兩個星期日,請到楊洛婷(Rabeea)教大家炮製萬聖節美食,恐怖造型像真有趣,材料及做法簡單,好味又有氣氛。周日(
骷髏牛仔骨 Skeleton Beef Ribs
用新鮮梨雪及韓式調味料醃製的牛仔骨,加點小裝飾,即成美味可口的骷髏骨。
需時:30分鐘 分量:2至4人份
材料:
牛仔骨
雪梨(去皮) 半個
葱花 適量
芝麻 1茶匙
Ingredients:
Beef ribs 1.5 pounds
Pear(peeled) 1/2 pc
Thinly sliced green onions some
Toasted sesame seeds 1 tsp
醬汁:
減鹽醬油 1/4杯
黃糖 2湯匙
麻油 2湯匙
蒜蓉 3瓣
薑蓉 1湯匙
韓式辣醬 1湯匙
Sauce:
Reduced sodium soy sauce 1/4 cup
Brown sugar 2 tbsp
Toasted sesame oil 2 tbsp
Garlic 3 cloves
Minced ginger 1 tbsp
Gochujang 1 tbsp
骷髏牛仔骨