植物肉｜植系肉市集登陸銅鑼灣 即嘗植物肉菜式兼做善事
更新時間：18:54 2022-07-05 HKT
發佈時間：18:54 2022-07-05 HKT
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近年愈來愈多人投入素食行列，對於戒得了心卻戒不了口的人來說，仍留戀啖啖肉滋味，除可選擇傳統的齋滷味外，近年陸續推出的植物肉，無論在賣相及口感方面，都更像真，難怪愈來愈受素食者歡迎。事實上除素食者外，普通人亦可嘗試以植物肉代替傳統肉類，為保護地球環境出一分力。
為讓更多人認識植物肉的好處，來自荷蘭的植物肉供應商The Vegetarian Butcher「植系肉」，將於本周五至日（7月8日至10日），於銅鑼灣的希慎廣場地下舉行「揀植系愛」植系肉 Food Mart市集，除於現場設下多個打卡位及遊戲攤位，還聯乘五家餐廳以植系肉檔的形式，推出一系列植物肉美食，歡迎大家即場購買試吃。各款美食包括酒鍋推出的金沙麥麥雞；滷川長的香芹炒植系雞肉；New Daily的生酮植系雞肉墨西哥卷及植系牛肉椰菜花壽司；泰椰風的青咖喱植系雞配法包；The Vigor的揀植系咯咯雞、白汁忌廉蘆筍植系雞肉炒意粉及鮮茄蘆筍植系牛肉漢堡扒炒意粉，選擇豐富。
The Vigor ，揀植系咯咯雞、白汁忌廉蘆筍植系雞肉炒意粉、鮮茄蘆筍植系牛肉漢堡扒炒意粉｜各1枚代幣
New Daily ，生酮植系雞肉墨西哥卷、植系牛肉椰菜花壽司｜各1枚代幣
酒鍋，金沙麥麥雞｜4 件｜1枚代幣
為添趣味，市集還將發行「New Meat Coin」代幣，大家於市集內可以代幣換領食物，入場時只須購買每份價值 150 元的「植系福袋」，內裏除有環保袋及環保餐具套裝外，還有3枚 New Meat Coin 代幣，每個代幣可當成 40港元在各個攤位內使用，換購不同菜色。至於賣出的「New Meat Coin」代幣金額，亦將全數捐贈予世界自然基金會香港分會。
「揀植系愛」植系肉 Food Mart市集
日期： 7月8日至10日（星期五至日）
時間：11:00am至9:00pm
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場啟超道入口
星島新聞集團慶回歸25周年專題網站，請即瀏覽
https://bit.ly/39AQC3m
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