【夏天的味道！】LucAle夏日Menu，海鮮及黑松露主題，配龍蝦‵魚子醬勁鮮味！
更新時間：11:03 2021-08-24 HKT
發佈時間：11:03 2021-08-24 HKT
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暑假接近尾聲，天氣仍然火熱，城中大小食店，繼續推出夏日菜式，最新選擇是LucAle。
今次為夏日推出的多款限定菜，以優質海鮮及黑松露為主題，烹法充滿夏日氣色。推介味道清新的Lobster Salad（見圖），以肥美頂級岩龍蝦配鮮美魚子醬，伴碟的鮮豆角和芒果，口感爽甜，加點青檸汁提升香味，最特別是加入用Bloody Mary造成的雪葩，豐富了整體味道且更醒胃。
意粉是這店拿手作，限定菜當然不少得。Raviolo Gigante即巨型意大利雲吞包裹馬斯卡彭軟芝士和蛋黃；用燉飯烹法炮製的Homemade Pasta Battuta，加入龍蝦、蜆和意大利青瓜，飾上黑松露碎增加香味。喜歡吃海鮮及黑松露的，可別錯過。
文：EH
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