【夏天的味道！】LucAle夏日Menu，海鲜及黑松露主题，配龙虾‵鱼子酱劲鲜味！
更新时间：11:03 2021-08-24 HKT
发布时间：11:03 2021-08-24 HKT
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暑假接近尾声，天气仍然火热，城中大小食店，继续推出夏日菜式，最新选择是LucAle。
今次为夏日推出的多款限定菜，以优质海鲜及黑松露为主题，烹法充满夏日气色。推介味道清新的Lobster Salad（见图），以肥美顶级岩龙虾配鲜美鱼子酱，伴碟的鲜豆角和芒果，口感爽甜，加点青柠汁提升香味，最特别是加入用Bloody Mary造成的雪葩，丰富了整体味道且更醒胃。
意粉是这店拿手作，限定菜当然不少得。Raviolo Gigante即巨型意大利云吞包裹马斯卡彭软芝士和蛋黄；用炖饭烹法炮制的Homemade Pasta Battuta，加入龙虾、蚬和意大利青瓜，饰上黑松露碎增加香味。喜欢吃海鲜及黑松露的，可别错过。
文：EH
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