牛乳蜂蜜軟雪糕 $28
滑嘟嘟又濃郁的日本牛乳軟雪糕，可另加錢配以蜂巢($20)或果蜜($8)，吃起來更滋味可口。

【茶飲控好消息】將軍澳新和風茶飲店BUZZ STAND 日本第一養蜂企業「杉養蜂園」蜂蜜調製

飲食

更新時間：19:20 2021-08-16 HKT
發佈時間：19:20 2021-08-16 HKT

麥盧卡蜂蜜香蕉沙冰 $52新鮮香蕉及牛奶先打成幼滑沙冰，另佐上香蕉薄片及麥盧卡蜂蜜，清甜不覺膩。

將軍澳全新茶飲店BUZZ STAND，有別於一般台式茶飲店，精選日本養蜂企業「杉養蜂園」出品的蜂蜜及果汁蜜，調製充滿日式茶飲風味的蜜糖特飲，為茶飲文化注入新元素。

首家日式蜂蜜茶飲店

提起茶飲店，自然會想起台式珍珠奶茶專門店，而剛於將軍澳開業的全新茶飲店BUZZ STAND，是本地首間以日本養蜂企業「杉養蜂園」蜂蜜及果汁蜜作招徠的日式茶飲店。在1946年於九州熊本創立的「杉養蜂園」，至今有逾七十年歷史，多年來堅持不依賴任何化學藥品經營養蜂事業，被譽為日本第一養蜂企業。

這家和風茶飲店一室原木系列的裝潢，由日本東京著名室內設計事務所Garment操刀，營造溫暖清新、充滿簡約和風的茶飲店氛圍，除主打多款蜜糖特飲外，還供應雪糕、窩夫及蜂蜜產品等。茶飲店特飲方面，包括利用麥盧卡蜂蜜、果汁蜜、新鮮水果、果汁或香草調製而成的鮮果沙冰、果汁蜜梳打、無酒精特調飲品及抹茶鮮奶等。

自家即製純天然輕食

茶飲店內所有飲料均以蜂蜜調味，百分百無添加的清甜味道，比砂糖天然健康。以麥盧卡蜂蜜香蕉沙冰為例，是以「杉養蜂園」招牌的麥盧卡蜂蜜、新鮮香蕉及牛奶調成，啖啖都是蜂蜜及香蕉的原味道。至於果汁蜜梳打，是將以新鮮芒果、紅桑子、巨峰提子、柚子、檸檬、藍莓或蘋果果汁，慢煮成果味的杉蜜，注入適量梳打水，清爽富有果香。

這間茶飲店還有再講究一點的飲品，如檸檬蜜薄荷青瓜梳打、紅桑子青森蘋果梳打等無酒精特調飲品。其中紅桑子青森蘋果梳打，把紅桑子杉蜜混合梳打水、新鮮青森蘋果汁及檸檬汁，清涼消暑。喜歡吃甜點的話，可別錯過蜂蜜窩夫及牛乳蜂蜜軟雪糕。前者以蜜糖即點即製，淋上自選果味杉蜜，香甜鬆脆。至於用日本牛乳製成的軟雪糕，可加錢配蜂巢或果蜜，清甜滑溜。

文：褚愛琪

圖：何健勇

BUZZ STAND

地址：將軍澳唐賢街9號PopCorn商場二期一樓F87號鋪

查詢：2772 1127