牛乳蜂蜜软雪糕 $28
滑嘟嘟又浓郁的日本牛乳软雪糕，可另加钱配以蜂巢($20)或果蜜($8)，吃起来更滋味可口。

【茶饮控好消息】将军澳新和风茶饮店BUZZ STAND 日本第一养蜂企业「杉养蜂园」蜂蜜调制

饮食

更新时间：19:20 2021-08-16 HKT
发布时间：19:20 2021-08-16 HKT

麦卢卡蜂蜜香蕉沙冰 $52新鲜香蕉及牛奶先打成幼滑沙冰，另佐上香蕉薄片及麦卢卡蜂蜜，清甜不觉腻。

将军澳全新茶饮店BUZZ STAND，有别于一般台式茶饮店，精选日本养蜂企业「杉养蜂园」出品的蜂蜜及果汁蜜，调制充满日式茶饮风味的蜜糖特饮，为茶饮文化注入新元素。

首家日式蜂蜜茶饮店

提起茶饮店，自然会想起台式珍珠奶茶专门店，而刚于将军澳开业的全新茶饮店BUZZ STAND，是本地首间以日本养蜂企业「杉养蜂园」蜂蜜及果汁蜜作招徕的日式茶饮店。在1946年于九州熊本创立的「杉养蜂园」，至今有逾七十年历史，多年来坚持不依赖任何化学药品经营养蜂事业，被誉为日本第一养蜂企业。

这家和风茶饮店一室原木系列的装潢，由日本东京著名室内设计事务所Garment操刀，营造温暖清新、充满简约和风的茶饮店氛围，除主打多款蜜糖特饮外，还供应雪糕、窝夫及蜂蜜产品等。茶饮店特饮方面，包括利用麦卢卡蜂蜜、果汁蜜、新鲜水果、果汁或香草调制而成的鲜果沙冰、果汁蜜梳打、无酒精特调饮品及抹茶鲜奶等。

自家即制纯天然轻食

茶饮店内所有饮料均以蜂蜜调味，百分百无添加的清甜味道，比砂糖天然健康。以麦卢卡蜂蜜香蕉沙冰为例，是以「杉养蜂园」招牌的麦卢卡蜂蜜、新鲜香蕉及牛奶调成，啖啖都是蜂蜜及香蕉的原味道。至于果汁蜜梳打，是将以新鲜芒果、红桑子、巨峰提子、柚子、柠檬、蓝莓或苹果果汁，慢煮成果味的杉蜜，注入适量梳打水，清爽富有果香。

这间茶饮店还有再讲究一点的饮品，如柠檬蜜薄荷青瓜梳打、红桑子青森苹果梳打等无酒精特调饮品。其中红桑子青森苹果梳打，把红桑子杉蜜混合梳打水、新鲜青森苹果汁及柠檬汁，清凉消暑。喜欢吃甜点的话，可别错过蜂蜜窝夫及牛乳蜂蜜软雪糕。前者以蜜糖即点即制，淋上自选果味杉蜜，香甜松脆。至于用日本牛乳制成的软雪糕，可加钱配蜂巢或果蜜，清甜滑溜。

文：褚爱琪

图：何健勇

BUZZ STAND

地址：将军澳唐贤街9号PopCorn商场二期一楼F87号铺

查询：2772 1127