香辣惹味 韓式碟頭飯
更新時間：16:31 2020-04-29 HKT
發佈時間：03:00 2020-04-29 HKT
發佈時間：03:00 2020-04-29 HKT
字體大小
平時收看韓國的綜藝節目，不時都會播放烹飪環節，最常見是辣炒雞，香辣惹味，讓人一吃便愛上。其實，只要稍添變化，加入水牛芝士和白飯炒製，便成為大人、小孩都愛吃的韓式碟頭飯。
製作這芝士辣雞炒飯，首先把雞肉洗淨及切件，用醃料醃製三十分鐘。將椰菜洗淨及切塊，大葱切段，韓式年糕浸水十分鐘。鑊內燒熱油，將椰菜及葱炒香，加入雞髀肉炒至半熟。接着加入年糕及泡菜，將年糕炒至軟身。最後放入白飯及韓式辣醬，將材料炒勻，以及加入芝士和紫菜，拌勻至芝士融解，即可享用。
最Hit
