貴價未必最好！消委會測試10款特濃咖啡機 De'Longhi/小米/Gaggia哪款最好用？

對許多人而言，親手沖一杯咖啡是放鬆身心、為生活充電的日常儀式。市面上的特濃咖啡機種類繁多，從一鍵完成的全自動款式，到講求手感與技巧的半自動機種，各有忠實擁護者。不過即使類型相同，價格與功能依然存在差異。消費者委員會（消委會）聯同國際消費者研究及試驗組織（ICRT）測試了10款特濃咖啡機。結果顯示，大部分樣本整體表現不俗，評分介乎3.5分至4分，但亦有個別樣本在連續沖調時出現咖啡溫度不穩定的情況。

消委會測試10款特濃咖啡機

2026年7月的《選擇》月刊公布，消委會評測了10 款全自動及半自動特濃咖啡機，測試樣本主要採購自歐洲，並交由當地專業實驗室進行評測。評測過程中，實驗室技術人員使用各樣本沖調一般特濃咖啡（regular espresso）、加濃特濃咖啡（strong espresso）及泡沫咖啡（cappuccino），並邀請咖啡品評專家進行風味評審。此外，技術人員亦參考歐洲標準 EN 60661 進行多項效能測試，評估項目包括：

1. 製作咖啡（包括預熱時間、製作速度、咖啡溫度、沖調後的餘滴量、同時製作2杯特濃咖啡分量的差別、製作泡沫咖啡的方便及容易程度、打奶泡效果等）
2. 使用方便程度及個人化設定功能
3. 運作時的寧靜程度
4. 省電程度

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消委會指，由於各類咖啡機在設計、規格及操作上各有不同，不同組別樣本的評分不宜直接比較。

10款特濃咖啡機名單

消委會測試｜10款特濃咖啡機ICRT測試結果

消委會測試10款特濃咖啡機，整體表現理想，總評介乎3.5至4分，但在溫度穩定性及方便程度上差異明顯：

• 風味與口感：大部分樣本（如Krups EA9108 Sensation、Philips PSA3328/01）酸度、苦味與澀味平衡，口感厚實，餘韻持久。
• 溫度穩定性：Krups EA9108表現較佳，連續沖調時溫度穩定，接近理想值67℃。Philips PSA3328/01則溫度波動較大，第一杯與第三杯溫差達11.6℃。
• 耗電量：各樣本在預熱及製作咖啡時耗電差異較大，但備用狀態下耗電量普遍極低。

全自動咖啡機

1. De'Longhi

型號：Rivelia EXAM440.35.W
售價：$6888
ICRT 總評：4/5
製作咖啡：4.5/5
使用方便程度及個人化設定：4/5
寧靜程度：3/5
省電程度：4.5/5
耗電量 (Wh）：14.36/12.71

2. De'Longhi

型號：Dinamica Plus ECAM380.95.TB
售價：$10988
ICRT 總評：4/5
製作咖啡：4.5/5
使用方便程度及個人化設定：4/5
寧靜程度：3/5
省電程度：4.5/5
耗電量 (Wh）：19.03/16.54

3. Jura

型號：J10
售價：$23880
ICRT 總評：4/5
製作咖啡：4.5/5
使用方便程度及個人化設定：4/5
寧靜程度：4/5
省電程度：3.5/5
耗電量 (Wh）：16.07/27.6

4. Krups

型號：EA9108 Sensation
售價：$8198
ICRT 總評：4/5
製作咖啡：4/5
使用方便程度及個人化設定：3.5/5
寧靜程度：4/5
省電程度：3/5
耗電量 (Wh）：23.58/23.49

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半自動咖啡機（具備磨豆功能）

1. Philips

型號：Barista Brew PSA3328/01
售價：$5998
ICRT 總評：3.5/5
製作咖啡：3/5
使用方便程度及個人化設定：4/5
寧靜程度：3/5
省電程度：2.5/5
耗電量 (Wh）：19.75/38.44

2. Smeg

型號：EGF03PBUK
售價：$8800
ICRT 總評：3/5
製作咖啡：3/5
使用方便程度及個人化設定：3.5/5
寧靜程度：3.5/5
省電程度：2/5
耗電量 (Wh）：33.26/37.08

半自動咖啡機（沒有磨豆功能）

1. 小米 Xiaomi

型號：CME003
售價：$649
ICRT 總評：3.5/5
製作咖啡：3.5/5
使用方便程度及個人化設定：3.5/5
寧靜程度：4/5
省電程度：4.5/5
耗電量 (Wh）：3.59/22.12

2. De'Longhi

型號：Dedica Duo EC890.M
售價：$2498
ICRT 總評：3.5/5
製作咖啡：4/5
使用方便程度及個人化設定：3/5
寧靜程度：4/5
省電程度：4/5
耗電量 (Wh）：13.04/29.29

3. De'Longhi

型號：ECP35.31
售價：$1848
ICRT 總評：3.5/5
製作咖啡：3.5/5
使用方便程度及個人化設定：3/5
寧靜程度：4/5
省電程度：2/5
耗電量 (Wh）：31.17/55.12

4. Gaggia

型號：RI9481 Classic E24
售價：$6180
ICRT 總評：3/5
製作咖啡：3.5/5
使用方便程度及個人化設定：2/5
寧靜程度：3/5
省電程度：1/5
耗電量 (Wh）：26.03/48.46

消委會測試｜全自動咖啡機與半自動咖啡機的分別

全自動咖啡機：用家只需放入咖啡豆、水並按下按鈕，一鍵完成研磨、壓粉及沖調，操作簡單，適合初學者；可調整研磨粗幼、濃度及水溫，並支援多款咖啡選擇，例如泡沫咖啡（cappuccino）、牛奶咖啡（latte）等奶類咖啡。惟結構複雜，清潔及除垢較繁複，價格亦較高。

半自動咖啡機：着重用家參與，分為2類：

• 內置磨豆功能：即時研磨，用戶需自行壓粉及控制沖調時間，自由度較高。
• 沒有磨豆功能：僅可使用咖啡粉，需另配磨豆機或選購預磨咖啡粉，設計簡單，機身較小巧。

半自動機適合追求品質、享受親手沖調的用家，惟風味變數較大，取決於粉量、壓粉力度及沖調時間。

資料來源：消委會

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