8款日本士多啤梨殘留農藥超標 福岡上榜 醫生教清洗3步驟
更新時間:13:54 2024-01-17
發佈時間:13:54 2024-01-17

士多啤梨是冬天當造的水果,同時亦是最骯髒的水果。最近台灣衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)公布最新檢測結果,發現有8款日本進口的士多啤梨被驗出農藥殘留超標,當中涉及5個日本產地,包括福岡出產的士多啤梨。有醫生教3個步驟清洗士多啤梨,有效洗走農藥。

8款日本士多啤梨殘留農藥超標 福岡上榜

根據台灣衛生福利部食品藥物管理署(食藥署)於1月9日及16日公布的檢測結果,共有8款日本士多啤梨檢出農藥殘留超標,分別有約1.25公噸及104公斤需全數退運或銷毀,產地分別來自福岡、奈良等地方。另外,有內地出產的奇異果及南韓提子也一同上榜。

涉事士多啤梨、提子及奇異果的食物品牌、產品名稱、製造商及殘留農藥含量如下↓↓↓


殘留農藥超標的日本士多啤梨

1.日本熊本縣產士多啤梨

  • 製造廠或出口商名稱:TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
  • 產地:熊本
  • 殘留農藥:祿芬隆0.8 ppm(不可超過0.5 ppm)
  • 不符規定數量:253.50 公斤

2. 日本奈良縣產士多啤梨(古都華)

  • 製造廠或出口商名稱:TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
  • 產地:奈良
  • 殘留農藥:祿芬隆0.7 ppm
  • 不符規定數量:62.3公斤

3. 日本熊本縣產士多啤梨

  • 製造廠或出口商名稱:TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
  • 產地:熊本
  • 殘留農藥:祿芬隆0.5 ppm
  • 不符規定數量:704公斤

4. 日本熊本縣產士多啤梨

  • 製造廠或出口商名稱:SANGA CO LTD
  • 產地:熊本
  • 殘留農藥:亞滅培1.1 ppm、氟尼胺1.2 ppm、滅派林2.1 ppm、祿芬隆0.7 ppm
  • 不符規定數量:170公斤

5. 日本福岡縣產士多啤梨

  • 製造廠或出口商名稱:ALLIED CORPORATION LTD.
  • 產地:福岡
  • 殘留農藥: 賜派滅0.02 ppm
  • 不符規定數量:56公斤

6. 日本奈良縣產士多啤梨(古都華)

  • 製造廠或出口商名稱:TOYOMARUSYOUZI CO., LTD.
  • 產地:奈良
  • 殘留農藥:祿芬隆0.9 ppm
  • 不符規定數量:45.22公斤

7. 日本佐賀縣產士多啤梨

  • 製造廠或出口商名稱:KNOWLEDGECHINA .CO .LTD
  • 產地:佐賀
  • 殘留農藥:賜派滅0.02 ppm
  • 不符規定數量:56公斤

8. 日本埼玉縣產士多啤梨

  • 製造廠或出口商名稱:KNOWLEDGECHINA .CO .LTD
  • 產地:埼玉
  • 殘留農藥:氟尼胺0.3 ppm
  • 不符規定數量:3.50公斤

另外,1款由南韓進口的青提被驗出殘留農藥為特安勃0.03 ppm,不符規定的數量有3,640公斤,製造廠或出口商名稱為「NAMSA SHINEMUSCAT」。內地1款奇異果被驗出凡殺同、百克敏、賽滅寧等多種殘留農藥超標,不符規定的數量為6,048公斤,製造廠或出口商名稱為「FUJIAN SHAOWU JUNXING TRADING CO.,LTD」。

醫生教3步驟洗士多啤梨 洗走殘留農藥

食藥署指,由2023年7月8日至今年1月8日,從日本士多啤梨進口台灣共有273批次,其中有13批次不合格,不合格率為4.76%,原因均是農藥殘留超標。據美國環境工作組織引述研究指,若進食含農藥的蔬果,有機會破壞生育能力,嚴重者恐不育;另亦可能增加患上淋巴癌的風險。

腎臟科醫生江守山在節目《健康2.0》表示,由於士多啤梨的農藥殘留相對較高,教3步驟清洗士多啤梨:

 

清洗士多啤梨方法

1. 使用流動水

  • 使用流動水,搭配小型刷子,逆方向把士多啤梨表面的微粒進行刷洗。之後,移除士多啤梨的蒂頭葉子,整體沖洗後即可食用。

2. 浸泡士多啤梨 壓一下

  • 有人可能會將士多啤梨浸泡於碗中清洗,由於士多啤梨的密度較水低,容易浮起。若一次清洗多顆士多啤梨,將有近三分之一的士多啤梨無法被清洗到。因此,欲以浸泡方式清洗士多啤梨,需要輕輕壓下士多啤梨,讓其完全浸泡於水中。

3. 浸泡士多啤梨 加入蘇打粉

  • 在水中加入少量貝殼粉或小蘇打粉,能更有效地洗淨士多啤梨。然而,流動水沖洗仍然是清洗士多啤梨的最佳方式。

延伸閱讀:2023年十大骯髒蔬果 士多啤梨連續8年最多殘留農藥

 

延伸閱讀:7類常見蔬果如何清洗? 營養師教去除瓜菜/包葉菜農藥方法

資料來源:食藥署

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