日本專家教3招目測挑選超甜西瓜 西瓜品種8424/黑美人/女神如何分辨?

更新時間:16:20 2023-05-29
發佈時間:16:20 2023-05-29

夏日天氣酷熱,吃一口冰涼的西瓜最為消暑解渴。有傳挑選西瓜可以用拍打的方式,若西瓜發出沉厚的咚咚聲則代表果肉成熟且夠甜,不過此舉難免引人注目,其實只需要用目測的方式都可以揀選出超甜西瓜,日本專家曾在《相葉マナブ》節目中分享揀西瓜的3個秘技,教大家用肉眼鑒別靚西瓜!若仍然未能掌握的話,大家也可以參照各西瓜品種的甜度作挑選,究竟「8424」、「黑美人」、「女神」有什麼分別?哪一種又最甜呢?

日本專家教3招目測挑選超甜西瓜 

日本百年頂級水果名店「千疋屋」的採購部長石部一保曾在《相葉マナブ》節目中講解挑選西瓜的3個要點,原來西瓜的紋路多寡、深淺和表面平滑度都跟甜度有關!


每口西瓜一樣甜的切法

除了挑選西瓜,原來切西瓜也有學問,若想每口西瓜都一樣甜,切時可遵循下圖的方式:

西瓜品種8424/黑美人/女神如何分辨?

市場的西瓜品種眾多,當中「8424」、「黑美人」、「女神」甜度較高,即看下圖了解鑒別方法:

圖源:《相葉マナブ》節目截圖、iStock

 

延伸閱讀:中國人「施展魔法」令水果變好吃 震攝英國法國人 真相其實是......

 

 

 

 

《星島頭條》APP經已推出最新版本,請立即更新,瀏覽更精彩內容: bit.ly/3yLrgYZ