走入茶果嶺隱世冰室 歎熱奶茶食西多士雞翼尖 時空膠著60年

更新時間:18:02 2023-05-08
發佈時間:18:02 2023-05-08

冰室可謂香港飲食文化的代名詞之一,不過,近年「冰室」二字開始轉變,從前的冰室已是買少見少,取而代之的就是以「冰室」作旗號的新式茶餐廳。

近日,有網民分享一間位於茶果嶺的隱世冰室,身處在這冰室當中,更形容是古色古香,彷如「返咗60年代咁」,其實這冰室於電影界亦薄有名氣,更不下一次成為港產電影的場景。

茶果嶺的隱世榮華冰室 港產片場景 裝潢價錢彷如停留從前

這間位於茶果嶺的隱世冰室就是「榮華冰室」,不論是牆上的價目表、陳舊的照片、木製的餐桌及餐椅、天花的吊扇等,都猶如時空靜止了60年一樣。正因榮華冰室內的裝潢極具特色,曾經成為港產電影的場景,最為人熟悉的就是《緣路山旮旯》,由岑珈其飾演的主角阿厚,跟好兄弟聚會的地方,正是榮華冰室。

當然,作為一家冰室,絕不能只以「old school」環境作招徠,食物質素才是重點。榮華冰室馳名的有西多士、熱奶茶、雞翼尖以及餐蛋麵。

西多士簡單的將麵包加蛋漿炸好再切好加煉奶,麵包沒有夾著花生醬,減少太膩的口感。奶茶茶濃而香滑,雞翼尖以鹵水燜煮,入口離骨,鹵水味濃。 意想不到連餐蛋麵亦被大讚,湯底香濃,麵的軟硬度恰到好處,蛋亦煎得剛好流心而蛋邊金黃。

榮華冰室不只是裝潢彷如停留在從前,其實連價錢都彷如過去一樣。西多士及雞翼尖只售20元,而各款麵食都一律20元一碗,的確可以「平平地」去感受上世紀的空間。

懷舊裝潢最吸睛 網民必buy

看到榮華冰室的懷舊裝潢,不少網民都即時查問前往方法,亦有心水清的網民,一眼就看出是《緣路山旮旯》的場景。事實上,要造訪榮華冰室可說是「去一次少一次」,因為早在2019年,時任特首林鄭月娥於施政報告中宣佈,會清拆茶果嶺村、牛池灣村及竹園聯合村以興建公共房屋。

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