美食新聞報道丨波波黃婧靈反客為主帶食評家掃街大推沙薑煎焗龍崗雞：亞洲胃唔可以無飯

更新時間：16:15 2026-05-28 HKT
發佈時間：16:15 2026-05-28 HKT

由一班靚仔靚女主持的飲食節目《美食新聞報道》，本周一、二、四、五晚8點TVB Plus（82台）播映。今晚黃婧靈（波波）反客為主，帶食評家KC Koo（KC）到灣仔食大排檔風味海鮮。波波話雖然今次主打海鮮，但必食的是此店的龍崗雞。食雞之前先上桌的是陳皮檸檬脆白鱔球，KC吃後大讚陳皮、檸檬跟鱔是絕配，他說︰「一個好香、另一個有鹹鮮味同鱔好夾。陳皮做到好好嘅調節，既食到鹹味同酸味，但無搶到魚味。」接下來就是波波此行重點推介的龍崗雞，做法是用沙薑煎焗，雞皮做到焦香，配料的蔥頭吸滿雞汁精華，即時由配角變成主角。波波主力推薦的食法是配白飯，她笑說︰「最好是一啖雞、一啖飯，我哋亞洲胃唔可以無飯。」最後一道火焰鹽焗奄仔蟹，上桌時熊熊火焰色香味俱全，打卡必備之選。

施焯日與陳曉彤挑戰米芝蓮純素Gelato

此外，施焯日（Arthur）跟新登場主持陳曉彤（Cindy）來到中環鴨巴甸街食甜品，目的地是一間獲米芝蓮推介的純素Gelato店，Arthur說︰「所有出品都係老闆研發，仲有好多特別味道。」二人今次主力挑戰兩款Gelato︰蜜糖檸檬薑茶及四川辣椒芒果口味。Arthur形容蜜糖檸檬薑茶Gelato先是很濃烈薑味，接下來甜味混和檸檬在口腔內爆發。來到另一款四川辣椒芒果Gelato，Cindy吃過一啖後露出驚嘆的表情表示︰「先嚟係好濃芒果味，跟住四川麻辣香味喺口入面轉嚟轉去，嗰種辣小朋友都接受得到，主要係麻香，食到最後會有陣鹹香味。」

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