通電筷子智能馬桶獲「搞笑諾獎」

更新時間：02:30 2023-09-16 HKT
發佈時間：02:30 2023-09-16 HKT

2023年「搞笑諾貝爾獎」（Ig Nobel Prizes）周四公布得獎名單，得獎者包括研發通電筷子（以改變飲食味道）和智能馬桶的學者。
可改變飲食味道
「搞笑諾貝爾獎」表彰那些「讓人發笑後再思考」的奇特研究領域。日本明治大學教授宮下芳明和東京大學副教授中村裕美，憑藉對通電筷子及吸管的研究，拿下營養學獎。中村表示：「電的刺激能立即且可逆地改變食物味道，這是傳統調味料難以實現的事。」她說，近期的研究顯示，有可能藉由電對舌頭的刺激增加食物鹹味。據研究者稱，用電刺激味蕾或神經，會產生感到酸味或金屬味的「電味覺」現象，利用「電味覺」現象，用通微弱電流的筷子送食物到口中，可改變對味道的感受。
公共衞生獎聚焦於消化系統另一端，頒給研發智能馬桶的史丹福大學韓籍泌尿科學家Seung-min Park等研究人員，這種馬桶運用各種技術來監測人類排泄物，看看是否有患病跡象；並配備肛門識別感應器，識別不同排泄物的主人。醫學獎則頒發給利用遺體來研究人的兩邊鼻孔是否有一樣多鼻毛的研究人員。