通电筷子智能马桶获「搞笑诺奖」

更新时间：02:30 2023-09-16 HKT
发布时间：02:30 2023-09-16 HKT

2023年「搞笑诺贝尔奖」（Ig Nobel Prizes）周四公布得奖名单，得奖者包括研发通电筷子（以改变饮食味道）和智能马桶的学者。
可改变饮食味道
「搞笑诺贝尔奖」表彰那些「让人发笑后再思考」的奇特研究领域。日本明治大学教授宫下芳明和东京大学副教授中村裕美，凭借对通电筷子及吸管的研究，拿下营养学奖。中村表示：「电的刺激能立即且可逆地改变食物味道，这是传统调味料难以实现的事。」她说，近期的研究显示，有可能借由电对舌头的刺激增加食物咸味。据研究者称，用电刺激味蕾或神经，会产生感到酸味或金属味的「电味觉」现象，利用「电味觉」现象，用通微弱电流的筷子送食物到口中，可改变对味道的感受。
公共衞生奖聚焦于消化系统另一端，颁给研发智能马桶的史丹福大学韩籍泌尿科学家Seung-min Park等研究人员，这种马桶运用各种技术来监测人类排泄物，看看是否有患病迹象；并配备肛门识别感应器，识别不同排泄物的主人。医学奖则颁发给利用遗体来研究人的两边鼻孔是否有一样多鼻毛的研究人员。