菌絲物料堅硬防火可望製成磚頭包裝材料

更新時間：03:00 2026-06-04 HKT
發佈時間：03:00 2026-06-04 HKT

　　菇菌在科研界正逐漸展現潛力。Alvin指出，菌絲物料近年被視為熱門的「基於自然的解決方案」（Nature-based solution），有望取代部分發泡膠產品。
港相關研究被忽視資源有限
　　他解釋指，菌絲物料具一定硬度、防火及防水性能，未來甚至有機會應用於製作磚頭、門板及包裝材料。目前國際間已開始利用菌絲物料，作為運輸時支撐電腦的包裝材料，以替代發泡膠；有奢侈品牌研發菌絲皮革，減少對水牛皮的依賴；有運動品牌將其應用於球鞋及球網之上。
　　然而，相較於海外對真菌研究的重視，本港相關的研究資源仍然有限。Alvin形容，菇菌一直是被忽視的一環。過去他曾多次向不同政府基金申請研究經費，「99萬元或者49萬元我們都申請過，價錢是相差很遠，但很遺憾審批者還是不重視菇菌。」
　　他憶述，早年曾獲廣東省的研究基金資助10萬元，並完成一次菇菌普查。惟之後因經費問題，未能持續進行大型普查，他期望政府未來能投放更多資源支持真菌研究。