菜牌乳豬燒鵝拼盤上碟變牛展青瓜
發佈時間：03:00 2026-04-15 HKT
香港素有「美食天堂」稱譽，然而，消費者委員會去年接獲逾1500宗涉及食肆的投訴，當中一名投訴人在中菜館點選「燒味拼盤」，上菜時發現圖片上的乳豬、燒鵝、燻蹄，竟變成牛展、鴨胸肉和青瓜，職員面對投訴卻以「圖片僅供參考」作辯解，及至消委會介入調解，中菜館才同意向投訴人退回燒味拼盤的費用。
消委會總幹事沈朝暉、投訴及諮詢高級總監馮子茵、研究及試驗小組委員林漢明昨出席《選擇》月刊新聞發布會，並公布涉及餐飲業的投訴個案，提到投訴人何小姐早前與友人到一間中菜館用膳，看到餐牌上有一道標價198元的「粵式燒味拼盤」，餐牌圖片顯示拼盤包含乳豬、燒鵝、燻蹄、海蜇及切雞5款食品，因感覺菜式吸引，於是點選。上菜後，她發現拼盤只有切雞和海蜇與圖片相符，圖片上的乳豬、燒鵝、燻蹄卻變成牛展、鴨胸肉和青瓜。
何小姐隨即查詢，職員指餐牌上已列明「圖片僅供參考」，未作其他解釋。她認為餐牌並沒有列明拼盤包括甚麼食品，消費者只能倚賴圖示之食品種類作選擇，惟5款燒味中卻有3款被其他價值較低的食品取代，有貨不對辦之嫌，故向消委會作出投訴。
消委會：食材售罄應主動告知
消委會向中菜館查詢，仍獲餐牌已註明「圖片僅供參考」的回覆，於是作出提醒，指出餐牌圖片為消費者選擇菜品時的重要參考資料，因此餐館在展示菜品圖片時，不應出現明顯差異，令消費者產生誤會。最終，餐館同意向何小姐退回燒味拼盤的費用，並在餐牌上移除該菜式，以免同類事件再發生。
消委會總幹事沈朝暉表示，食物圖片是消費者點餐時的重要參考，尤其拼盤或其他以不同食物組合而成的菜式，故此食肆不應以「圖片僅供參考」作為擋箭牌，應務求圖片盡量與提供的菜式一致，甚至可以列明菜式所包含的食物。如部分食材因售罄而需要更換，食肆應主動告知，以供消費者於下單前作知情選擇，避免出現期望落差。至於是否涉嫌違反《商品說明條例》，「海關是執法部門，我們相信要給予他們評估。」
入坐超時遭趕 平台優惠惹議
另一名投訴人岳先生日前中午時段到達一間餐廳午膳，點選了63元的台式湯麵套餐，用餐完畢後留在座位上稍作休息。其後，一名職員告知其入座時間超過60分鐘，要求他離開餐廳。岳先生指，他在店內沒有看到相關告示，亦未曾獲職員提醒用餐時限，且當時餐廳內仍有多個空置座位，職員着他離開時態度亦欠佳。經消委會介入後，該餐廳就事件為岳先生帶來之不快致歉，並要求員工改善服務質素。
此外，有西餐廳與網上平台合作推出「雙人下午茶套餐優惠」，經平台預約的客戶可以優惠價298元享用該套餐，胡小姐透過平台預約，未顯示即時付款訊息，遂致電餐廳查詢，職員說按時到店出示預約紀錄即可享優惠。用膳當日，她入座時出示預約紀錄，職員指結帳時通知收銀員可享優惠，但結帳時卻被收銀員告知，需預訂時以預繳形式付款方可使用，最終只好支付正價388元，連同加一服務費共約427元。消委會接獲投訴後介入，餐廳承認職員提供錯誤資訊，同意退回差額99元。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，不時有內地旅客反映對香港餐飲業不滿，特別是服務態度，建議業界與僱員再培訓局合作，讓從業員參與課程改善服務質素和禮貌。他又認為，業界任何崗位也應做好本分，方可應付種種挑戰。
