「火焰豬手」搶火意外燒傷臉婦仍危殆

更新時間：03:00 2025-08-01 HKT
發佈時間：03:00 2025-08-01 HKT

　　銅鑼灣一間茶餐廳前晚發生罕見意外，侍應為食客送上鐵板餐「火焰豬手」，饌玫瑰露酒後點火，頓時「熊」一聲起火，侍應繼而在添酒時發生搶火，同枱兩名女食客猝不及防分別面、頸、胸口及手臂被燒傷，其中46歲姓陳女傷者昨日仍然留醫，情況危殆，目擊事件的丈夫憂心忡忡。
　　事發前晚7時11分，一行8人到百德新街一間茶餐廳用膳，其中有人點了「期間限定」售價88元的「鐵板火焰豬手」，侍應為食客送上鐵板餐饌玫瑰露酒點火，疑見火燄較弱再倒酒，結果發生搶火意外，46歲陳姓女子手部、胸口和臉部遭燒傷，其朋友的17歲姓郭女兒亦被波及，臉頸遭燒傷，意外中兩女的頭髮亦被燒燶。目擊事件的陳女丈夫與其他友人立即將火撲滅及報警，兩名傷者由救護車送往律敦治醫院治理。消防員到場調查後，相信事件無可疑。
　　據了解，目前消防條例只套用至煮食用途的程序，惟在鐵板上澆上酒精再點火，僅屬「food warming」（加熱）食物處理方法，尤其不在廚房進行，因此法例上沒有明確規管。

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