「新斗記」全線結業最少50員工受影響

更新時間：03:00 2025-07-11 HKT
發佈時間：03:00 2025-07-11 HKT

　　網傳米芝蓮連鎖酒樓「新斗記」懷疑全線結業。據悉其位於九龍灣MegaBox的最後一間分店，已在前日（9日）關門。有飲食業工會向《星島》證實新斗記結業消息，透露至少有50名員工受影響，當中有人更遭拖欠兩個月薪金。勞工處表示，已聯絡新斗記管理層，敦促妥善處理受影響僱員欠薪及解僱補償。
　　記者昨午到新斗記九龍灣店時，店舖已拉鐵閘，未有營業，門外則有「內部裝修進行中暫停營業」告示。記者亦從飲食業職工總會取得一份該店向員工發出通知，內容提及本港餐飲業近年面臨種種挑戰，消費市場持續疲弱，使公司業務受嚴重影響。通告稱，新斗記一直積極尋求方法開源節流，惟不敵嚴峻營商環境，經審慎評估後，決定在本月9日結束經營。
勞工處：已聯絡管理層妥善安排
　　飲食業職工總會權益幹事招冠聰指，工會暫未接獲求助，但估計新斗記至少有50名員工，亦了解到有員工遭拖欠兩個月薪金。他稱，工會正嘗試聯絡受影響員工，籲新斗記盡快向員工說明補償安排；又提醒若發現公司有拖欠強積金、出糧不準時等情況，「工友們可預先保留更表、出勤紀錄等文件，方便日後追討。」
　　香港飲食業職工會聯合會秘書長何仁清指，通關後受北上消費影響，飲食業欠租、欠貨款、拖糧情況有所增加，「有些工友一個月放三日無薪假；也有人由月頭出糧，改為月中才出糧。」他說，現時市況欠佳，打工仔若發現公司有資金問題，甚至涉及拖欠強積金，應及早「止蝕離場」，「因在餐廳結業後追討，往往未能取得全數欠款。」
　　翻查資料，連同有19年歷史的新斗記，9日內已有4間知名酒樓宣布結業，包括將在9月離場的金鐘名都酒樓、本周日已結業的屯門聯邦皇宮酒樓及上周三結業的鴻星中菜。

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