名都酒樓結業變科大教室
發佈時間：03:00 2025-07-09 HKT
有35年歷史、位於金鐘統一中心的「名都酒樓」昨日宣布結業，最後營業日為9月27日，是繼鴻星中菜後、一星期內第二間結業的大型酒樓。據悉，酒樓舖址以3.54億元沽售，買家為香港科技大學，將作為教室用途。有餐飲業界人士指，求變是目前本港餐飲業生存之道，呼籲政府推出活動，吸引市民留港消費，刺激本地餐飲及零售行業。
「名都酒樓」屬於聘珍樓集團旗下食肆，該集團昨午在酒樓貼出「光榮結業」告示，指「名都酒樓」訂於9月27日為最後營業日，結束其35年的旅程，感謝貴客支持及全體員工的辛勤付出；又稱酒樓憑藉製作傳統點心及粵菜，傳承碩果僅存的點心車，為客人慶祝在香港的珍貴時刻，「希望曾於這裏經歷的回憶能伴隨着你，就像會銘記於我們心中一樣。」
鄧家彪：攞位攞點心港式生活
「名都酒樓」毗鄰金鐘港鐵站，是港島區轉車站的交通樞紐，巨形禮堂可延開100席，氣派磅礡，亦是上班族經常聚腳之處。熟客之一、工聯會立法會議員鄧家彪大感可惜，「我自2003年加入工聯會，許多活動都在名都酒樓舉行。」他形容該處算是金鐘打工仔女的綠洲，「排隊、攞位、然後攞點心、飲茶吹水，都是很港式的生活。」
該酒樓亦有傳統的手推點心車，其招牌蝦餃更相當聞名。市民黃先生表示，因酒樓鄰近公司，平時會與同事一起到酒樓飲茶，對酒樓點心車印象深刻，已光顧酒樓十多年，聽聞結業的消息昨日特意前來光顧。他說平日酒樓午市大排長龍，對結業消息感突然和詫異。
對於再有大型酒樓結業，香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，餐飲業大環境在疫情後仍未好轉，加上現時經濟欠佳，市民消費力疲弱、持續北上及外遊等，「相信（酒樓）係對前景迷惘的決定」。他又指，傳統中式酒樓對年輕人吸引力不大，認為要扭轉局勢，須引入創新的概念，如改變裝修，以社交媒體宣傳食物等，但改動亦需金錢投資，所以目前陷入兩難。
勞聯及香港飲食業職工會聯合會表示，已接觸部分受影響員工，得悉酒樓方面已通知員工結業安排，預計約90名工友受影響，目前暫未發現欠薪或拖欠強積金供款情況。
勞工處回覆《星島》指，已提醒名都酒樓管理層，須按照《僱傭條例》及僱傭合約的條款，妥善處理及支付僱員相關的解僱補償。受影響僱員如對其僱傭權益有疑問，可到勞工處勞資關係科各分區辦事處查詢，該處會為有關僱員提供適切協助。
地產界指買家「低撈」心頭好
該酒樓位於統一中心4樓全層，建築面積約31410方呎，以3.54億元易手，平均呎價11270元。地產界人士認為，買家趁市況差「低撈」心頭好，亦給予賣方套現機會。
美聯商業首席營業董事麥世強認為，金鐘區散賣「舖契」物業少，適逢聘珍樓出售物業，買家以呎價萬餘承接，可謂「低撈」，項目位處金鐘中轉站，接近政府總部，在商業核心地段，開辦與商業相關課程，是一流選擇。物業屬餐廳契，位處零售樓層，可更改教育用途。對上一宗同類型成交，為2023年1月，該廈6樓01室，約2300方呎，由聘珍樓售予香港大學，涉資4800萬元，呎價約2.1萬元，最新呎價較兩年前跌46%。
