美心減員工有酒樓派「大信封」

更新時間：02:53 2020-01-22 HKT
發佈時間：03:00 2020-01-22 HKT

市民如常在美心旗下餅店選購食物。

　　(星島日報報道)美心集團旗下的食肆、西餅店及星巴克咖啡店等，在過去七個月不斷被反修例黑衣示威者破壞。據美心內部員工透露，公司上周起流傳裁員消息，更指集團各部門都要減人，直至昨天終於有美心員工收到「大信封」。有美心離職員工透露，昨天一家美心酒樓就裁走五至六人，包括中層和廚房員工，也有資深員工。據了解，由於美心店鋪大受破壞，集團承受大筆維修費，部分店鋪租約完結後，選擇不續約結業處理。本報向美心集團求證，但美心沒有回覆。
　　美心集團創辦人長女伍淑清曾批評本港反修例運動，包括反對示威、罷課，之後美心集團旗下商店就屢次成為示威者破壞的目標，如被打爛玻璃、打爛店內桌椅和裝飾等；同時集團店鋪也被人標示為「藍店」而罷食。翻查資料，被破壞及罷食的店鋪就包括美心西餅、東海堂、元氣壽司、丼丼屋、Simplylife及星巴克等。
　　有離職美心員工透露，昨日集團旗下一家酒樓裁走五至六名人，包括中層和廚房員工，也有資深員工。據了解，由於美心店鋪在過去七個月大受破壞，集團承受大筆維修費，部分店鋪租約完結後，集團選擇不續約作結業處理。另有員工透露，內部上周起流傳裁員消息，更指不論酒樓或是工場，集團各部門都要減人，裁員數目未知。而美心上周二向員工發信，向香港全職員工發放二千元，兼職工發放一千元，以感謝員工的努力。該名員工指，有傳指即使收到錢，也收到解僱信。本報向美心集團求證，但美心沒有回覆。
　　有灣仔星巴克兼職員工透露，自罷買事件發生後，人流和餐廳生意大減，店鋪每日生意額由過去的數萬元大減至一萬多元。過往不少熟客在店內寄存咖啡杯，光顧時使用自己的咖啡杯取代即棄杯，惟數月前起，熟客陸續取回咖啡杯。
　　飲食業職工總會主席郭宏興指，每年美心均會請一批散工處理賀年糕點的包裝和運輸，但有員工指今年賀年糕點定單減少，美心縮短他們及提早結束工作日期。他又謂「今年都不見美心西餅店有換糕點人龍，也沒有人密密補貨」。
　　就裁員事件本報向勞工處查詢，獲回覆指並未接獲有關求助個案，受影響僱員如對其僱傭權益有疑問，可到勞工處勞資關係科各分區辦事處尋求協助。
　　