美心减员工有酒楼派「大信封」

更新时间：02:53 2020-01-22 HKT
发布时间：03:00 2020-01-22 HKT

市民如常在美心旗下饼店选购食物。

　　(星岛日报报道)美心集团旗下的食肆、西饼店及星巴克咖啡店等，在过去七个月不断被反修例黑衣示威者破坏。据美心内部员工透露，公司上周起流传裁员消息，更指集团各部门都要减人，直至昨天终于有美心员工收到「大信封」。有美心离职员工透露，昨天一家美心酒楼就裁走五至六人，包括中层和厨房员工，也有资深员工。据了解，由于美心店铺大受破坏，集团承受大笔维修费，部分店铺租约完结后，选择不续约结业处理。本报向美心集团求证，但美心没有回复。
　　美心集团创办人长女伍淑清曾批评本港反修例运动，包括反对示威、罢课，之后美心集团旗下商店就屡次成为示威者破坏的目标，如被打烂玻璃、打烂店内桌椅和装饰等；同时集团店铺也被人标示为「蓝店」而罢食。翻查资料，被破坏及罢食的店铺就包括美心西饼、东海堂、元气寿司、丼丼屋、Simplylife及星巴克等。
　　有离职美心员工透露，昨日集团旗下一家酒楼裁走五至六名人，包括中层和厨房员工，也有资深员工。据了解，由于美心店铺在过去七个月大受破坏，集团承受大笔维修费，部分店铺租约完结后，集团选择不续约作结业处理。另有员工透露，内部上周起流传裁员消息，更指不论酒楼或是工场，集团各部门都要减人，裁员数目未知。而美心上周二向员工发信，向香港全职员工发放二千元，兼职工发放一千元，以感谢员工的努力。该名员工指，有传指即使收到钱，也收到解雇信。本报向美心集团求证，但美心没有回复。
　　有湾仔星巴克兼职员工透露，自罢买事件发生后，人流和餐厅生意大减，店铺每日生意额由过去的数万元大减至一万多元。过往不少熟客在店内寄存咖啡杯，光顾时使用自己的咖啡杯取代即弃杯，惟数月前起，熟客陆续取回咖啡杯。
　　饮食业职工总会主席郭宏兴指，每年美心均会请一批散工处理贺年糕点的包装和运输，但有员工指今年贺年糕点定单减少，美心缩短他们及提早结束工作日期。他又谓「今年都不见美心西饼店有换糕点人龙，也没有人密密补货」。
　　就裁员事件本报向劳工处查询，获回复指并未接获有关求助个案，受影响雇员如对其雇佣权益有疑问，可到劳工处劳资关系科各分区办事处寻求协助。
　　