市民轉食牛肉生意急增一成

更新時間：03:26 2019-05-13 HKT
發佈時間：03:00 2019-05-13 HKT

　　（星島日報報道）本港前日起沒有活豬供應，不少街市內的各個賣鮮豬檔口繼續休市，令部分市民撲空，有市民表示將會轉買牛肉或冰鮮肉取替，亦有售賣新牛肉的檔口表示，因為市場的豬肉檔都接連停市，故間接令他檔口的生意額增加一成。食物及衞生局局長陳肇始昨日指出，愈遲銷毀豬隻或令市民失去信心，對豬肉商並非好事，盼盡快清洗屠房，可在一星期後重開屠房，重新入口活豬。
各區不少街市的豬肉檔都受豬瘟影響，餘貨已所剩無幾，大部分都未有開檔。其中，位於葵盛東及良景站的街市，所有賣鮮豬肉的檔口均繼續停市，只有凍肉檔出售冰鮮豬肉。有市民批評，政府安排混亂下仍未有新豬供港，只能選擇其他肉類取替新鮮豬肉，故最後購買牛肉。亦有市民專程到街市的豬肉檔購買新鮮豬肉，惟最後撲空，要轉而購買冰鮮豬肉，她指政府應盡快清潔屠房，讓市民可以購買新鮮豬肉。有售賣新牛肉的東主表示，由於街市內的新豬肉檔口都未有營業，故不少市民都轉買牛肉，故昨日的生意額較前日增加一成。
陳肇始昨日表示，明白豬肉商擔心銷毀豬隻對行業的影響，強調愈遲銷毀豬隻或令市民失去信心，盼盡快清洗屠房，可在一星期後重開屠房，重新入口活豬。