海鮮宴食到激動拍掌 波波盛讚「停不到口」
更新時間：03:00 2026-05-12 HKT
發佈時間：03:00 2026-05-12 HKT
發佈時間：03:00 2026-05-12 HKT
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在《美食新聞報道》昨晚一集中，黃婧靈（波波）跟「大廚發辦」米芝蓮大廚莫燦森到鴨脷洲一間小店，該店老闆為水上人出身，烹調海鮮手法獨到，莫師傅點名力讚店中魚湯傳承水上人煲魚湯、鹹鮮的水準，推介同日本一夜干做法與概念一樣的「一夜情」，笑言香港人叻在變通，將「一夜干」叫成「一夜情」，單是聽到名字已令人躍躍欲試，成為該店的招牌菜。波波試過「一夜情」後猛讚外面卜卜脆，內裏嫩滑，令人停不到口。
還有令波波食到拍掌猛讚的鮮海魚魚湯蠔仔肉碎泡飯，有不少食家慕名前來幫襯，波波大讚鮮甜︰「呢個湯睇落好濁，食落先知個湯係天花板。」最後試小店即將推出的鮮奶燉花膠，整個蜑家尋味之旅圓滿結束。
