「波波」黃婧靈 為美食推遲瘦身大計

更新時間:03:00 2026-01-14 HKT
發佈時間:03:00 2026-01-14 HKT

由「波波」黃婧靈、黃嘉雯、蔡景行等主持的TVB飲食節目《美食新聞報道》,前晚一集「大廚發辦」請來中菜廳行政總廚葉世昌師傅帶波波歎燒味及近日大熱「夠dope」的燒鵝。葉師傅提到燒味需具備條件要講究肉本身質感,燒的程度加上肉汁的保留,波波則盛讚熱騰騰的白飯是不少燒味店忽略的一環,葉師傅解釋當飯夠熱時可以逼出燒味的油份,令白飯更香更滋味。加上出色的燒排骨、燒腩仔及豉油雞,令波波直言要推遲瘦身大計。而昨晚一集則有「識食之人」李家鼎出動,帶蔡景行試新派上海菜。