小酒館｜Shoreditch 英式新Menu
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2023-03-17 10:00 HKT
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CULTURE
對於小酒館又或英式酒吧食物，一直沒有抵抗力。有酒有薯條有朋友，不是就夠好了嗎？這間Shoreditch於2015年開業，被評為「香港最佳英國餐廳」。本身已是常客的我，聽到有新菜式，當然要即試。先來的Gin & Tonic及Bloody Mary，一杯大到可以洗手，另一杯以煙肉點來飲，根本就是一個頭盤。
真的喜歡英國酒吧的，全新的Beef Shin & Bone Marrow Pie「牛腱肉牛骨髓批」，黃金外層的肉批伴餡料有牛腱肉、蘑菇和肉汁，配搭濃厚脂香的牛骨髓，啤酒真是最佳良伴。平日很少吃鴨，但這一度Silver Hill Duck Leg「Silver Hill鴨腿」，屬於愛爾蘭莫納亨的得獎鴨肉，皮脆肉滑，真心大推。其他如蟹肉批或英式早餐，當然也是常吃也永不失色的菜式。
text | 碌架藏（Luka So）
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