小酒馆|Shoreditch 英式新Menu
CULTURE
对于小酒馆又或英式酒吧食物,一直没有抵抗力。有酒有薯条有朋友,不是就够好了吗?这间Shoreditch于2015年开业,被评为「香港最佳英国餐厅」。本身已是常客的我,听到有新菜式,当然要即试。先来的Gin & Tonic及Bloody Mary,一杯大到可以洗手,另一杯以烟肉点来饮,根本就是一个头盘。


真的喜欢英国酒吧的,全新的Beef Shin & Bone Marrow Pie「牛腱肉牛骨髓批」,黄金外层的肉批伴馅料有牛腱肉、蘑菇和肉汁,配搭浓厚脂香的牛骨髓,啤酒真是最佳良伴。平日很少吃鸭,但这一度Silver Hill Duck Leg「Silver Hill鸭腿」,属于爱尔兰莫纳亨的得奖鸭肉,皮脆肉滑,真心大推。其他如蟹肉批或英式早餐,当然也是常吃也永不失色的菜式。

text | 碌架藏(Luka So)
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