【文化】NOC Coffee Co.微型京都町屋新店
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2022-07-08 10:00 HKT
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CULTURE
打卡咖啡店真的是愈開愈多，但走簡約路線的本地精品咖啡 NOC Coffee Co.，都竟已開到第8間分店，真的是有他們自家的吸引力。仿似微型京都町屋的新店，以日式庭園和可持續性為設計重點充滿禪宗意境的小路，仿如置身於日式「枯山水」庭園，配合落地大窗，令整個空間都滲著寧靜舒適感。
新店開幕，推出了一系列健康新菜色及精選甜點，包括份量足又美味的牛油果蓉鮮果碗及牛肝菌蘑菇意大利飯。新飲品就有來自加納的68%尼昂寶黑朱古力製成的單品朱古力。想當然本地炒豆，新鮮的咖啡才是主打。記住飲 Dirty 時是要感受上層熱嘅 Espresso，再到下層凍奶，不要一開始就攪成一杯普通的 Latte。
text | 碌架藏（Luka So）
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