【文化】NOC Coffee Co.微型京都町屋新店
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2022-07-08 10:00 HKT
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CULTURE
打卡咖啡店真的是愈开愈多，但走简约路线的本地精品咖啡 NOC Coffee Co.，都竟已开到第8间分店，真的是有他们自家的吸引力。仿似微型京都町屋的新店，以日式庭园和可持续性为设计重点充满禅宗意境的小路，仿如置身于日式「枯山水」庭园，配合落地大窗，令整个空间都渗著宁静舒适感。
新店开幕，推出了一系列健康新菜色及精选甜点，包括份量足又美味的牛油果蓉鲜果碗及牛肝菌蘑菇意大利饭。新饮品就有来自加纳的68%尼昂宝黑朱古力制成的单品朱古力。想当然本地炒豆，新鲜的咖啡才是主打。记住饮 Dirty 时是要感受上层热嘅 Espresso，再到下层冻奶，不要一开始就搅成一杯普通的 Latte。
text | 碌架藏（Luka So）
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