【文化】NOC Coffee Co.微型京都町屋新店

CULTURE

打卡咖啡店真的是愈开愈多,但走简约路线的本地精品咖啡 NOC Coffee Co.,都竟已开到第8间分店,真的是有他们自家的吸引力。仿似微型京都町屋的新店,以日式庭园和可持续性为设计重点充满禅宗意境的小路,仿如置身于日式「枯山水」庭园,配合落地大窗,令整个空间都渗著宁静舒适感。

新店开幕,推出了一系列健康新菜色及精选甜点,包括份量足又美味的牛油果蓉鲜果碗及牛肝菌蘑菇意大利饭。新饮品就有来自加纳的68%尼昂宝黑朱古力制成的单品朱古力。想当然本地炒豆,新鲜的咖啡才是主打。记住饮 Dirty 时是要感受上层热嘅 Espresso,再到下层冻奶,不要一开始就搅成一杯普通的 Latte。

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text | 碌架藏(Luka So)

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