簡易早餐篇|簡易三文魚牛油果吐司|附影片
早餐想特別一點,來一份自製的三文魚牛油果吐司,輕鬆、簡單、美味~
成品: 1人
烹調時間: 約15分鐘
材料:
抹醬
鮮奶油乳酪 - 125 g
鮮奶油 - 125g
檸檬皮 - 半個
檸檬汁 - 半個
蒔蘿 - 4 - 5 條
三文魚牛油果吐司
麵包 - 2 片
三文魚片 - 8片
濃縮意大利黑醋 - 適量
牛油果 - 1 個
酸豆 - 10 - 15 粒
鹽和黑椒 - 適量
做法:
1. 先把 鮮奶油乳酪 打發至軟化, 倒入 鮮奶油 混合至軟化, 加入 檸檬皮 和 檸檬汁 混合, 備用;
2. 準備平底鑊, 中火放入 麵包片, 把 麵包片 的2面都烘至脆身, 離火備用;
3. 牛油果去皮, 去核, 切片, 備用;
4. 酸豆 拍扁, 切碎, 備用;
5. 取出已烘好的 麵包片, 在 麵包片 上抹上 抹醬, 放上 牛油果片 和 三文魚片, 擠少量 濃縮意大利黑醋, 灑上 酸豆碎, 最後 灑上 鹽 和 黑椒, 即可。
完成
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