简易早餐篇｜简易三文鱼牛油果吐司｜附影片
小小厨房, 一样能煮出各种美食~~~
2025-06-13 08:00 HKT
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早餐想特别一点，来一份自制的三文鱼牛油果吐司，轻松、简单、美味~
成品: 1人
烹调时间: 约15分钟
材料:
抹酱
鲜奶油乳酪 - 125 g
鲜奶油 - 125g
柠檬皮 - 半个
柠檬汁 - 半个
莳萝 - 4 - 5 条
三文鱼牛油果吐司
面包 - 2 片
三文鱼片 - 8片
浓缩意大利黑醋 - 适量
牛油果 - 1 个
酸豆 - 10 - 15 粒
盐和黑椒 - 适量
做法:
1. 先把 鲜奶油乳酪 打发至软化, 倒入 鲜奶油 混合至软化, 加入 柠檬皮 和 柠檬汁 混合, 备用;
2. 准备平底镬, 中火放入 面包片, 把 面包片 的2面都烘至脆身, 离火备用;
3. 牛油果去皮, 去核, 切片, 备用;
4. 酸豆 拍扁, 切碎, 备用;
5. 取出已烘好的 面包片, 在 面包片 上抹上 抹酱, 放上 牛油果片 和 三文鱼片, 挤少量 浓缩意大利黑醋, 洒上 酸豆碎, 最后 洒上 盐 和 黑椒, 即可。
完成
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