元宵｜節日菜式｜花膠冬菇炆鵝掌｜有片｜花膠彈牙的秘訣 冬菇鵝掌又腍又入味
分享養生湯水和簡單甜點
2023-02-05 07:00 HKT
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今天我會分享一道我們家最愛的菜式——花膠冬菇炆鵝掌，每次有這道菜，大家都會搶着吃，冬菇和鵝掌炆得又腍又入味，花膠彈牙，非常美味！
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材料ingredients
花膠 5隻
花菇 5顆
鵝掌 4隻
生抽 2湯匙
老抽 3湯匙
鹽 半茶匙
薑 4片
蒜頭 5瓣
蔥段 適量
片糖3小塊
蠔油2湯匙
水約600毫升
做法：
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