含脂肪的魚反而能減肥？在英廚師5大簡單貼士解決聖誕大餐後遺症
英國廚師
2022-01-01 00:04 HKT
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聖誕派對過後，你的體重有改變嗎？保持身形總是需要承諾、毅力和付出。雖然沒有神奇的方法可以立即解決腹部脂肪，但是以下的飲食習慣，看看能否為你的新一年減去多餘的贅肉。
1. 每週食用豐含脂肪的魚
你可能會好奇，明明目標是減輕體重，為甚麼建議卻是吃含脂肪的魚？脂肪含量豐富的魚非常健康。除了蛋白質外，還有奧米加3（omega-3）脂肪酸，有助減少內臟脂肪。富含脂肪的魚的選擇包括三文魚（salmon）、沙甸魚（sardines）和希靈魚（herring）等。
2. 飲用綠茶
綠茶是非常健康的飲品，甚至被譽為最健康的飲品之一。綠茶含有抗氧化劑，能促進新陳代謝和降低患心臟病風險。雖然只喝綠茶的減肥效果不明顯，但是結合運動，效果可能會增強。
3. 在飲食中加入蘋果醋
蘋果醋具有很多健康益處。蘋果醋的醋酸，在動物研究中顯示可減少動物腹部脂肪。一項針對肥胖症的男性的研究表示，每天服用 1 湯匙蘋果醋，腰圍平均減少1.4 厘米。但是，蘋果醋會腐蝕牙齒上的琺瑯質，建議先稀釋，再使用。
4. 吃含有益生菌的食物
雖然益生菌是在某些食物中的細菌，但是它們具有許多健康益處，最常被提及的包括幫助消化和改善腸道健康。研究人員發現，不同類型的細菌在調節體重中皆能發揮作用，當中可減少腹部脂肪的成員包括將碳水化合物發酵做乳酸的乳酸桿菌。
5. 減少精製碳水化合物吸收
減少碳水化合物的攝取對減肥非常重要。精製碳水化合物包括糖和精製穀物，例如白麵包、白米和白糖。減肥人士毋需遵循嚴格的低碳水化合物飲食，研究表明，攝取全穀物的人的腹部脂肪比攝入大量精製穀物的人低 17%。因此，簡單地用未加工的澱粉代替精製的碳水化合物，已經可以改善身陳代謝和減少腹部脂肪。
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