聖誕節另類旅行 試尖沙咀新開OMAKASE店
飲食︱美妝︱玩樂︱星島 New Media 主播
2021-12-10 17:46 HKT
字體大小
今年聖誕節，本來想BOOK西餐廳食牛扒慶祝一下，不過已經FULL晒，可能上年聖誕大家因疫情未能盡慶，今年疫情好轉但仲未可以出國旅行，好多人都準備呢個聖誕節報復式慶祝。唔知大家會唔會趁機會試試不同國家的菜式， 用「食」去一趟旅行？
最近海港城新開咗Omakase店——全新日本高級食府鮨 央泰，店舖由壽司大師岩央泰同佢嘅入室弟子金子司主理，主打江戶前風格的廚師發辦。開幕冇幾耐，我就去試咗，好似去咗時光隧道，轉眼間去咗日本咁。
岩先生特意親選日本各地的優質海鮮食材，最難忘係軟煮八爪魚，將八爪魚軟煮然後冷凍，再配上蘿蔔再煮，一冷一熱嘅製法令八爪魚肉身變得非常柔軟。
而芥末雪糕亦非常創新，奶香加上芥末味道，唔攻鼻，感覺清新，為呢一餐Omakase留下特別記憶點。
最Hit
《愛回家》演員控訴九記牛腩「拘禁」食客？拍片起衝突遭老闆擋門唔畀走 最後要咁甩身......
2025-05-01 17:37 HKT
甘肅女大生執手機跌入化糞池溺斃 網民：最悲摧的死法
2025-05-01 11:05 HKT
更多文章
