郭志仁 - 重回1975年 | 九宮格

  謝霆鋒說:「我同麥當勞嘅回憶係細水長流,好永久……已經係變咗我哋嗅覺味覺,與生俱來好自然嘅回憶。」

  的確,味道是最佳記憶觸發點。偶爾聞到一道菜的香味,便會瞬間被拉回到中學年代:放學後短暫補眠,然後被媽媽的飯菜香叫醒,難以忘懷。打開人生時間軸,幾乎每個人,都總會與漢堡包或薯條發生某些專屬的故事。

  星期一,在全港最大的IMAX戲院,與數百人一同觀賞微電影《重回1975年的起點》。1975年1月26日,銅鑼灣百德新街,香港第一間麥當勞誕生,主角就是謝霆鋒飾演的第一位餐廳經理朱源和。

  微電影網羅了頂尖金像獎得主。主角謝霆鋒、配角白只、美術指導文念中、剪接張叔平、視覺效果黃宏達、原創音樂陳光榮,將整條1975年百德新街「重建」。餐廳內的布置、一個個飲管桶、報攤上的雜誌封面等等,逐一還原。場景日後會搬到西九展覽,大家駐足打卡之餘,定必要細心欣賞每一抹時光碎片。

  跟薯條的回憶,壞男群組成員Y先生,至今仍記得十多年前,遇見的女生Serena。那年剛從大學畢業,傍晚獨自到麥記用餐。不久,一位波浪捲長髮女生輕聲問:「呢度有冇人坐?」

  一坐下,她便急不及待拿起熱騰騰的薯條,吃得專注,還把指尖的鹽與油香吃得乾淨。Y忍不住問:「你包薯條好好食㗎?」她抬頭一笑:「唔好意思呀,係咪好粗魯?我由細到大都係咁。」兩人就這樣閒聊了15分鐘。離開前,交換了名片,卻沒有再聯絡。

  偶爾Y先生仍想起那位女生,不知道今天的Serena,還是這樣吃薯條嗎?

  「現時大了,那種心跳難重演。極爆裂場面,想再遇確實靠天意。」陳奕迅—《粵語殘片》

郭志仁

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