KellyChu - 旅發局邀穆斯林嘉賓 親嘗清真認證粵菜 | Executive日記
KellyChu
2025-09-15 02:00 HKT
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第十屆「一帶一路高峰論壇」上周三、四在港舉行，匯聚多名來自穆斯林國家嘅嘉賓，旅發局把握機會向佢哋推廣穆斯林旅遊友善配套，介紹並品嘗清真認證中菜。
旅發局於上周四晚邀請部分穆斯林與會者，喺本港首間獲清真友善認證嘅高級中菜食府「唐述」品嘗粵式清真菜餚，「唐述」營運及廚藝總監（中式菜系）周世韜亦親自分享傳統粵菜精髓。
已訪港多次嘅馬來西亞鐵路工業公司總裁拿督Dr Mohd Yusoff Sulaiman首次品嘗到獲清真認證嘅粵菜，大讚菜式好味，廚藝精湛，強調與會期間餐飲體驗係重要一環，有清真認證食肆及清真友善酒店，有助便利出行。
喺旅發局嘅推動及業界支持下，現時本港獲清真認證嘅餐廳數目已增至195間。旅發局亦與8間獲「新月評等（CrescentRating）」評級嘅本地酒店合作，為是次論壇參加者提供住宿優惠和禮遇。
KellyChu
「唐述」為首間獲清真認證嘅高級中菜食府。
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