KellyChu - 旅发局邀穆斯林嘉宾 亲尝清真认证粤菜 | Executive日记
KellyChu
2025-09-15 02:00 HKT
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第十届「一带一路高峰论坛」上周三、四在港举行，汇聚多名来自穆斯林国家嘅嘉宾，旅发局把握机会向佢哋推广穆斯林旅游友善配套，介绍并品尝清真认证中菜。
旅发局于上周四晚邀请部分穆斯林与会者，喺本港首间获清真友善认证嘅高级中菜食府「唐述」品尝粤式清真菜肴，「唐述」营运及厨艺总监（中式菜系）周世韬亦亲自分享传统粤菜精髓。
已访港多次嘅马来西亚铁路工业公司总裁拿督Dr Mohd Yusoff Sulaiman首次品尝到获清真认证嘅粤菜，大赞菜式好味，厨艺精湛，强调与会期间餐饮体验系重要一环，有清真认证食肆及清真友善酒店，有助便利出行。
喺旅发局嘅推动及业界支持下，现时本港获清真认证嘅餐厅数目已增至195间。旅发局亦与8间获「新月评等（CrescentRating）」评级嘅本地酒店合作，为是次论坛参加者提供住宿优惠和礼遇。
KellyChu
「唐述」为首间获清真认证嘅高级中菜食府。
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